হুইপড ক্রিম সহ মিষ্টি রোলগুলি রান্না করা খুব সহজ এবং দ্রুত। বাচ্চা এবং বড়রা তাদের মত!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 100 গ্রাম ময়দা
- - 80 গ্রাম মাখন
- - 130 গ্রাম চিনি
- - 50 গ্রাম আলু স্টার্চ
- - 6 টি ডিম
- ক্রিম জন্য:
- - 300 মিলি ক্রিম
- - 50 গ্রাম চিনি
- - 100 গ্রাম জ্যাম বা টাটকা বেরি
- - গুঁড়া চিনি 60 গ্রাম
- সাজসজ্জার জন্য:
- - গুঁড়া চিনি ফুল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রান্না বিস্কুট ময়দা। প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। ঘন সাদা ফেনা হওয়া পর্যন্ত সাদাগুলিকে পেটান এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে কুসুম ঝাঁকুনি দিন। তারপরে আমরা এই দুটি জনকে একত্রিত করি এবং ভালভাবে মিশ্রিত করি।
2
ফলস্বরূপ মিশ্রণে আস্তে আস্তে স্টার্চ, ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গড়িয়ে নিন।
3
আমরা সমাপ্ত ময়দা চর্বিযুক্ত কাগজে একটি ঘন স্তরে রাখি না এবং এটি 20-25 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করি।
4
আমরা বিস্কুটটি একটি পরিষ্কার চামড়ার কাগজে রেখেছিলাম এবং এটি শীতল করি।
5
রান্না ক্রিম। চিনি দিয়ে কাঁচা ক্রিমটি বীট করুন এবং সাজসজ্জার জন্য একটি ছোট অংশ আলাদা করুন। বাকি অংশে, জাম যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন।
6
বিস্কুটটিতে ক্রিমটি পুরো পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে প্রয়োগ করুন এবং এটিকে একটি রোলে মোড়ক করুন।
7
গুঁড়া চিনি দিয়ে সমাপ্ত রোলগুলি ছিটিয়ে দিন।
8
আমরা বাকী ক্রিমটি একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রেখেছি এবং এটি বল দিয়ে পণ্যটিতে প্রয়োগ করি। বলগুলির উপরে আমরা গুঁড়া চিনি থেকে ফুল সংযুক্ত করি। আমাদের রোলগুলি প্রস্তুত!