সেরেল মাছের সালাদ

এই অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর সালাদ এর অভিনবত্ব এবং তাজাতা, পাশাপাশি এর প্রস্তুতির সরলতা এবং সমস্ত উপাদানগুলির উপস্থিতি স্বাস্থ্যকর খাবারের সমস্ত প্রেমীদের জন্য এই সালাদকে অত্যন্ত আকর্ষণীয় করে তুলেছে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - সাদা ফিশ ফিললেট 4 টুকরা (হ্যাডক, পোলক, কোড);

• - টমেটো 5 টুকরা;

• - 11 জলপাই;

• - 280 গ্রাম সোরেল;

• - লেটুস পাতার 1 গুচ্ছ;

• - 1 পেঁয়াজ লাল;

• - সাদা রুটি 145 গ্রাম;

• - জলপাই তেল 110 মিলি;

• - ওয়াইন ভিনেগার 1 চামচ;

• - চিনি 1 টেবিল চামচ;

• - নুন;

• - মরিচ;

• - ধনিয়া;

• - পার্সলে এবং ডিল

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

একটি বিশেষ বেকিং ব্যাগে ফিশ ফিললেটটি রাখুন, এটি জলপাইয়ের তেল দিয়ে প্রাক-লুব্রিকেট করে এবং লবণ দিয়ে ঘষুন। একটি ব্যাগ বেঁধে প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ডুব দিন।

2

তারপরে মাছটি পান, এটি থেকে ত্বক সরান এবং খুব বড় টুকরো টুকরো করে কাটুন।

3

ধুয়ে, শুকনো, লেটুস পাতা, একটি থালায় রাখুন। Sorrel সঙ্গে একই কাজ। টমেটো কেটে নিন। রিংগুলিতে পেঁয়াজ এবং জলপাই কেটে নিন।

4

ছোট ছোট কিউবগুলিতে সাদা রুটি কেটে, সূর্যমুখী তেলের সাথে একটি প্যানে হালকা বাদামী এবং একটি ন্যাপকিনে রাখুন।

5

সমস্ত কাটা শাকসবজি এবং মাছ গুল্মের সাথে একটি ডিশে রাখুন, একই জায়গায় ক্র্যাকার.ালুন।

6

ড্রেসিং হিসাবে, আপনি জলপাই তেল, লবণ, ওয়াইন ভিনেগার এবং চিনি মিশ্রণটি ব্যবহার করতে পারেন।

7

রান্না করা সালাদ হালকাভাবে মরিচ, গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বাদাম ও পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন।