রসালো মাছের জামাই চ্যাম্পাইনস দিয়ে স্টাফ, ভেষজগুলির সাথে পাকা, সমস্ত রুচিযুক্ত মাছকে তাদের স্বাদে খুশি করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 950 গ্রাম পার্চ ফিললেট;
- - পেঁয়াজের 320 গ্রাম;
- - 6 ডিম;
- - 185 গ্রাম সাদা রুটি;
- - দুধের 110 মিলি;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 45 মিলি;
- - লবণ, মরিচ;
- - চ্যাম্পিয়নস 325 গ্রাম;
- - ফ্যাট ক্রিম 30 মিলি;
- - সবুজ শাক (পেঁয়াজ এবং ডিল)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং হালকাভাবে কেটে নিন, তারপরে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যানে ভাজুন, এটি ঠান্ডা হতে দিন।
2
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাইক পেরেক ফিললেট, ভাজা পেঁয়াজ এবং সাদা রুটির টুকরা যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ দুধে আগুনে ভিজিয়ে রাখুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। তারপরে দুটি ডিমকে বীট করুন, সেদ্ধ মাছের সাথে মিশ্রিত করুন যাতে একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া যায়।
3
রান্না করা কিমাংস মাংস ফ্রিজে প্রায় 1.5 ঘন্টা রাখুন।
4
4 টি ডিম, খোসা ছাড়িয়ে শীতল করুন। বাকী পেঁয়াজের খোসা ছাড়ান, ভালো করে কেটে নিন। মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করে কেটে নিন এবং তারপরে ভেজিটেবল অয়েলে 20 মিনিট ভাজুন, তারপরে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিট ভাজুন Then তারপরে সবকিছু ঠান্ডা করুন।
5
একটি অগভীর থালা কাটা কাটা সেদ্ধ ডিম, ডিল এবং পেঁয়াজ, মাশরুম এবং ক্রিম 2 টেবিল চামচ মিশ্রণ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, সবকিছু সঠিকভাবে মিশ্রিত করুন।
6
ফর্ম জরাজী। এটি করার জন্য, আপনাকে রেফ্রিজারেটর থেকে নামাঙ্কিত মাছটি নেওয়া এবং এটি থেকে ছোট কেক তৈরি করা দরকার, যার মাঝখানে আপনাকে ফিলিংটি দেওয়া উচিত, প্রান্তগুলি মোড়ানো এবং একটি বৃত্তাকার প্যাটি রোল করা উচিত।
7
প্রস্তুত জারাজি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত দু'দিকে কম আঁচে ভাজা হওয়া উচিত।