এশিয়ান সালাদ রেসিপি: কাঁকড়া লাঠি এবং চীনা বাঁধাকপি

কাঁকড়া লাঠি এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সহ এশিয়ান সালাদ হৃৎপিণ্ডের, বাজেট এবং প্রস্তুত সহজ। এই থালা বিভিন্ন ধরণের আছে। কর্ন, ডিম, টমেটো, বেল মরিচ ইত্যাদি বেস বেসে যুক্ত হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কাঁকড়া লাঠি অন্তর্ভুক্ত সীফুড, চীনা রান্নার অন্যতম প্রধান উপাদান is লম্বা এবং সরস বাঁধাকপি, যা পাতার লেটুসের সামান্য স্মৃতি উদ্রেককারী, সাধারণত চীনা বা বেইজিং বলে। এটি এই দুটি উপাদানের জন্য ধন্যবাদ যে সালাদকে এশিয়ান বলা হয়েছিল।

থালাটিকে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর করার জন্য, বাঁধাকপি এবং কাঁকড়া কাঠির ছোট মাথা ব্যবহার করা ভাল ব্র্যান্ডের চেয়ে ভাল। তাদের কাছে সত্যিই সেরা জাতগুলির সমুদ্র বা সমুদ্রের মাছ রয়েছে।

কাঁকড়া লাঠিগুলি সামুদ্রিক মাছের মাংস থেকে তৈরি করা হয়। এগুলির মধ্যে স্টার্চ এবং বিভিন্ন পুষ্টির পরিপূরকও অন্তর্ভুক্ত। পণ্যটিতে খাওয়া মাছ (সুরিমি) 25 থেকে 50% পর্যন্ত থাকে।

কাঁকড়া লাঠি রেসিপি সঙ্গে চীনা বাঁধাকপি সালাদ

সালাদ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

- চীনা বাঁধাকপি - বাঁধাকপির 1 গড় মাথা;

- কাঁকড়া লাঠি - 240 গ্রাম প্যাকেজিং;

- পেঁয়াজ লাল শালগম (ক্রিমিয়ান) - 1 পিসি;

- টিনজাত মিষ্টি ভুট্টা - 1 ক্যান;

- মেয়নেজ - 2-4 টেবিল চামচ স্বাদ;

- সজ্জা জন্য সবুজের একগুচ্ছ;

- এক চিমটি নুন।

বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ রান্না শুরু করুন। বাঁধাকপির মাথা থেকে পাতা আলাদা করুন। এটি করার জন্য, আপনি কয়েক সেন্টিমিটার পাতা ক্যাপচার করে শাকের "বাট" কেটে ফেলতে পারেন। স্টাম্প নিজেই সরান। বাঁধাকপির বড় প্রেমিকরা এটিকে বাঁধাকপির একটি মাথা দিয়ে সালাদে কাটতে পারেন। বাঁধাকপির সব পাতা খুব ভাল করে কেটে একটি গভীর সালাদ বাটিতে রাখুন।

পেঁয়াজ খোসা এবং অর্ধ রিং কাটা। বাঁধাকপি পরে প্রেরণ করুন। যাতে পরে উদ্ভিজ্জ তার কঠোর সুগন্ধ বহন করে না, এটি ইতিমধ্যে কাটা অবস্থায় কাটা সিদ্ধ জলে ডুবানো যেতে পারে। ক্রিমিয়ান লাল পেঁয়াজের পরিবর্তে, আপনি সাধারণ সোনালি ব্যবহার করতে পারেন। আসলে, এটি মৌলিক গুরুত্বের নয়। কেবলমাত্র পেঁয়াজ স্বাদে কিছুটা মিষ্টি এবং রঙিন সুন্দর t অতএব, সালাদ এটির সাথে আরও আকর্ষণীয় দেখবে।

পরের উপাদান, কাঁকড়া লাঠিগুলি রেফ্রিজারেটর থেকে সরানো হয় এবং গলানো হয়। ফিল্ম থেকে লাঠিগুলি খোঁচা করুন, টুকরো বা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং সালাদের বাটিতে অন্যান্য পণ্যগুলিতে প্রেরণ করুন।

পানির নিচে দ্রুত ডিফ্রোস্টিং থেকে লাঠিগুলির স্বাদ পরিবর্তন হয় না।

ভুট্টার একটি ক্যান খুলুন, তবে পুরোপুরি নয়, 1/াকনাটির 1/6 অংশটি ক্যান ওপেনারের সাহায্যে কাটা না। কর্নের বিপরীতে idাকনাটির সামান্য কাটা প্রান্তটি টিপুন এবং ব্রাউনটি শেষ ড্রপে ফেলে দিন। আপনার দরকার নেই। একটি সালাদ পাত্রে কর্ন ourালা। মায়োনিজ, লবণ এবং মিশ্রণ দিয়ে সালাদ Seতু। একগুচ্ছ সবুজ শাক দিয়ে থালা সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ সঙ্গে এশিয়ান সালাদ

রান্নার জন্য উপকরণ:

- বেইজিং বাঁধাকপি - মাঝারি কাঁটাচামচ;

- পাকা টমেটো - 3 মাঝারি পিসি;;

- পেঁয়াজের শালগম - 1 পিসি;

- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 পিসি;

- ডিম - 2 পিসি.;

- টিনজাত মিষ্টি ভুট্টা - 1 ক্যান;

- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম 1 প্যাকেজ;

- মেয়নেজ - 150 গ্রাম;

- স্বাদ নুন।

রান্না করার জন্য ডিম সেট করুন। রেফ্রিজারেটর থেকে কাঁকড়া লাঠিগুলি সরান এবং ডিফ্রস্ট করুন। মরিচ থেকে কোরটি সরান। ছায়াছবি মুক্ত চলচ্চিত্র।

সমাপ্ত ডিমগুলি শীতল করুন, ছোট কিউবগুলিতে কাটা। বেইজিং বাঁধাকপি এর পাতা মাথা থেকে পৃথক করুন, জলের নিচে ধুয়ে শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। টমেটো এবং গোলমরিচ ধুয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরা কেটে। পেঁয়াজ খোসা এবং অর্ধ রিং কাটা। চেনাশোনা লাঠিগুলি চেনাশোনা বা স্ট্রোতে কাটা। সমস্ত উপাদান একটি গভীর পাত্রে রাখুন। মেয়নেজ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান। প্রস্তুত সালাদ সাবধানে এবং সুন্দরভাবে সালাদ বাটিতে রাখুন এবং এটি টেবিলে পরিবেশন করুন।