আমাদের পরিবারে, পোজগুলি প্রধান জাতীয় খাবার।
এই রেসিপি অনুযায়ী পোজগুলি সুস্বাদু এবং সরস। চেষ্টা করুন এবং আপনার পর্যালোচনা লিখুন)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - ডিম 1 পিসি;
- -জল (উষ্ণ) 50 মিলি;
- - ময়দা (প্রায়) 2-3 চামচ;
- - এক চিমটি নুন;
- কিমাংস মাংসের জন্য:
- - শুয়োরের মাংস 400 জিআর;
- - গরুর মাংস 600 জিআর;
- - পেঁয়াজ 1 পিসি;
- - রসুন (alচ্ছিক) 1 পিসি;
- -সাল্ট (স্বাদে)
- -প্যাপার (স্বাদে)
- - দুধ 50 মিলি;
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাপে গরম জল.ালা, ডিম এবং লবণ যোগ করুন। অবিরাম নাড়ুন, আস্তে আস্তে pourালা। ময়দা গুঁড়ো। এটি শীতল হতে হবে, কিন্তু একই সময়ে স্নেহময় এবং ইলাস্টিক।
2
মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, পেঁয়াজ এবং রসুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত। স্বাদ মতো লবণ, গোলমরিচ এবং একটি সামান্য দুধ যোগ করুন।
3
ময়দা থেকে আমরা প্রায় 2-3 মিলিমিটার বেধ দিয়ে একটি বড় প্যানকেক আউট আউট। চেনাশোনাগুলি কেটে দিন। এটি করার জন্য, আপনি একটি গ্লাস ব্যবহার করতে পারেন, পর্যায়ক্রমে প্রান্তগুলি ময়দার মধ্যে নামিয়ে রাখুন যাতে ময়দা আটকে না যায়।
4
ময়দার একটি বৃত্তে, প্রায় 1 চামচ রাখুন। l কিমাংস মাংস, প্রান্তগুলি চিমটি করুন, মাঝখানে একটি ছোট গর্ত ছেড়ে দিন।
5
এটা ভঙ্গি করা বাকি। ভুলেও তেল দিয়ে পোজগুলির বোতলগুলি ব্রাশ করতে ভুলবেন না এবং 15 মিনিটের জন্য একটি ফুটন্ত ভঙ্গীতে রাখুন। মাঝারি আঁচে রান্না করুন। বন ক্ষুধা)
মনোযোগ দিন
আপনি যদি হিমশীতল পোজগুলি রান্না করতে যাচ্ছেন, তবে গাধাটির উপরে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগটি রাখা এবং উপরে পোজ দেওয়া ভাল। তেল তৈলাক্ত করা প্রয়োজন হয় না। হিমশীতল পোজগুলির জন্য রান্নার সময়: 23-25 মিনিট।