রেডক্র্যান্ট কেবল একটি বেরি নয় যা থেকে
আপনি চমত্কার জেলি, জাম, জাম, জাম, মার্বেল, কমপোট বা টিঙ্কচার তৈরি করতে পারেন তবে একটি স্বাস্থ্যকর পণ্যও তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি এটির রচনাটির সাথে নিজেকে পরিচিত করেন তবে লাল কারেন্টের সুবিধাগুলি দেখা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
লাল কার্টেনের বেরিতে 4% অ্যাসিড এবং 10% পর্যন্ত শর্করা, প্যাকটিন, ট্যানিনস, খনিজ সল্ট, ভিটামিন সি, এ, পি, প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই সমস্ত পদার্থগুলি শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।
সুতরাং, কারান্টগুলির সংমিশ্রণে অক্সিকোমারিন রক্তের সাধারণ জমাটকে প্রভাবিত করে, যা হার্ট অ্যাটাক থেকে রোধ করতে বেরি ব্যবহারের অনুমতি দেয়। পেকটিনগুলি অযাচিত কোলেস্টেরলের দেহকে মুক্ত করে, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ রোধ করে। ভিটামিন সি, যা দেহকে শক্তিশালী করতে এবং ভাইরাসের প্রতিরোধের জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয়, সাইট্রাসের তুলনায় লাল কারেন্টে কয়েকগুণ বেশি। তদতিরিক্ত, লাল কার্টেনে একটি হেমোস্ট্যাটিক, কোলেরেটিক, ল্যাক্সেটিভ, অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যানালজেসিক (কৌমারিনস এবং ফুরোকৌমারিনের কারণে) এবং অ্যান্টিটাইমারের ক্রিয়া রয়েছে। এটি নিওপ্লাজমের বিকাশকে বাধা দেয়, প্রদাহকে বাধা দেয়।
এছাড়াও, লাল কার্টেন্ট কাজটিকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির চিকিত্সা করে। প্রায়শই এটি বমি বমি ভাব, বমি বমি ভাব, গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ব্যবহৃত হয়। খাওয়ার সময়, বেরি শরীর থেকে টক্সিন এবং অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড লবণগুলি সরিয়ে দেয়, যা ডায়েট এবং শরীর পরিষ্কারের সময় ব্যবহার করা যেতে পারে।
পিপাসা তৃষ্ণা নিবারণ এবং ক্ষুধা জাগাতেও কার্যকর।
দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল কারান্ট বেরি দ্বারা নয়, এর পাতাগুলিতেও রয়েছে, যার আধান হাইপোভিটামিনোসিস, সিস্টাইটিস এবং রেনাল প্যাথলজির চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, আধান সেই ব্যক্তিদের সহায়তা করে যারা পেটের আলসার এবং হাইপারসিড গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত।
বেরির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, যদি contraindication থাকে তবে এটি খাওয়া উচিত নয়। তীব্র পর্যায়ে পেপটিক আলসার, হিমোফিলিয়া, হেপাটাইটিস এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের উপস্থিতিতে পণ্যটি খাওয়া হয় না। যেহেতু রেডক্র্যান্টের রক্তের উপর প্রভাব রয়েছে, তাই কম রক্ত জমাট বেঁধে ব্যবহার না করাই ভাল।