রাস্পবেরিগুলি 1.5 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছায়। জলবায়ুর দিক থেকে এটি যথেষ্ট নজিরবিহীন। রান্নাঘরের উদ্যানগুলিতে বেড়ে ওঠা রাস্পবেরিগুলি বনাঞ্চলে সংগ্রহ করা যায় তার চেয়ে বড়। যদিও ফরেস্ট রাস্পবেরিগুলির একটি স্বাদ রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
রাস্পবেরি এর সুবিধা
রাস্পবেরিতে জৈব অ্যাসিড, পেটিক, নাইট্রিক এবং বর্ণযুক্ত উপাদান, ট্যানিনস, ফাইবার, চিনি থাকে। রাস্পবেরি ভিটামিন সি, এ, বি 2 এবং বি 9 দ্বারা সমৃদ্ধ হয়। এটি লক্ষণীয় যে রাস্পবেরিতে শরীরের জন্য দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, দস্তা, কোবাল্ট, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম।
রাস্পবেরি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
রাস্পবেরি প্রায়শই সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। রাস্পবেরি ক্ষুধা বাড়ায়। সালিকিলিক অ্যাসিড রাস্পবেরিতে উপস্থিত থাকে, যা শরীরের তাপমাত্রা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে। যদি রাস্পবেরি প্রায়শই খাওয়া হয় তবে ত্বক ভাল অবস্থায় থাকবে। গর্ভাবস্থায়, এতে ফলিক অ্যাসিডের উপস্থিতি থাকার কারণে মহিলাদের রাস্পবেরি খাওয়া উপকারী। রাস্পবেরি থেকে, একটি সুস্বাদু পুষ্টিকর জেলি পাওয়া যায়।
contraindications
ইউরোলিথিয়াসিসযুক্ত লোকদের দ্বারা রাস্পবেরি খাওয়া উচিত নয়। যদি কোনও ব্যক্তির পেটে সমস্যা হয় তবে রাস্পবেরির রস পানিতে মিশ্রিত করা উচিত। এখনও বেশিরভাগ অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের সতর্কতার সাথে ব্যবহার করার জন্য এখনও রাস্পবেরি সুপারিশ করা হয়।
কসমেটোলজিতে রাস্পবেরি
রাস্পবেরি ত্বকের তারুণ্যকে দীর্ঘায়িত করতে, এটি আরও স্থিতিশীল, বর্ণ - এমনকি তৈরি করতে সক্ষম। নীচের রেসিপিটি আলস্য ত্বকের বিরুদ্ধে উপযুক্ত: রাস্পবেরি এবং লিন্ডেন 1: 1 এর একটি কাটা প্রস্তুত করুন, জমা করুন, সকালে বরফের কিউবগুলি দিয়ে আপনার মুখটি মুছুন। রেসিপিটি ব্রণর বিরুদ্ধে সাহায্য করে: মাখনের সাথে তাজা রাস্পবেরি পাতার রস মিশ্রিত করুন, অনুপাতটি 1: 3।
শীতের জন্য রাস্পবেরি সংগ্রহ করা
রাস্পবেরিগুলি রোদে বা চুলায় শুকানো হয়। এগুলি হিমশীতল এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। তাপ চিকিত্সার পরে, রাস্পবেরি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যও বজায় রাখে, এজন্যই রাস্পবেরি জাম এত জনপ্রিয়।