ভিটামিনের ঘাটতি শর্ত যখন শরীরে ভিটামিনের গুরুতর অভাব অনুভূত হয়। সাধারণত এই সমস্যার কারণ হ'ল ভারসাম্যহীন ডায়েট। ভিটামিনের ঘাটতি বাড়ার কারণটি সাধারণত বসন্তের শুরুতে ঘটে এবং এর প্রধান লক্ষণগুলি তন্দ্রা, উদাসীনতা, সাধারণ অসুস্থতা এবং বর্ধমান বিরক্তি হতে পারে। এই সমস্যাটি কীভাবে মোকাবেলা করতে হবে?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বসন্তের শুরুতে আমাদের শরীরে ভিটামিনের তীব্র অভাব হওয়ার কারণটি কেবল ভুল ডায়েট। আমাদের প্রত্যেকের ভিটামিনের প্রধান উত্স হ'ল উদ্ভিদ খাদ্য, যার বেশিরভাগ আমরা গ্রীষ্ম-শরতের সময়কালে খাই। একই সাথে, আমাদের দেহে পুষ্টির মজুদ তৈরি করে, যা 3-4 মাসের বেশি নয়। তদনুসারে, শীতের শেষে এই সংস্থানটি শেষ হয়ে যায় এবং আপনি যদি ফল এবং শাকসব্জির সাথে আপনার ডায়েটটি পুনরায় পূরণ না করেন, তবে সতেজ, আমরা সম্পূর্ণরূপে ভিটামিনের ঘাটতি অনুভব করতে পারি।
তদ্ব্যতীত, অন্য কোনও কারণ সম্পর্কে ভুলে যাবেন না যা গ্রীষ্মে এমনকি ভিটামিনের ঘাটতি হতে পারে - অযৌক্তিক বিপাক, পাশাপাশি পাচনতন্ত্রের লঙ্ঘন।
কী ভয়ঙ্কর ভিটামিনের ঘাটতি
বসন্তে ভিটামিনের ঘাটতি প্রাথমিকভাবে ভিটামিনের অভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং আমাদের দেশের 85% এরও বেশি বাসিন্দায় এই সমস্যা সহজাত।
শরীরে এমনকি একটি ভিটামিনের অভাব মানুষের পক্ষে প্রায়ই অপ্রীতিকর পরিণতির দিকে নিয়ে যায়, যেমন বিপাকীয় ব্যাধি, দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং অতিরিক্ত ওজন হওয়ার সমস্যা।
আমাদের সময়ে আপনি যে কোনও দোকানে পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি কিনতে পারেন তা সত্ত্বেও, ভিটামিনের অভাব এখনও উত্তর অক্ষাংশের বেশিরভাগ বাসিন্দাদের দ্বারা অনুভূত হয়। তাহলে কীভাবে কার্যকরভাবে এই অসুস্থতা মোকাবেলা করতে হয়?
কীভাবে ভিটামিনের ঘাটতি দূর করবেন
ভিটামিনের ঘাটতি মোকাবেলার সর্বোত্তম উপায় হ'ল এর সম্পূর্ণ প্রতিরোধ, যা সাধারণ পদ্ধতি দ্বারা চালিত হয়। সমস্যাটির নিরাময়ের চেয়ে কুঁকিতে সমস্যা সমাধান করা ভাল।
অতএব, প্রথমে আপনার ডায়েটটি পুনর্বিবেচনা করা উচিত, বিশেষত শীত এবং বসন্তে। আপনার ডায়েট শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির প্রয়োজনীয় সমস্ত বর্ণালী দিয়ে ভারসাম্যপূর্ণ এবং পূর্ণ হওয়া উচিত।
শীত মৌসুমে, অনেকে প্রধানত পাস্তা, সুবিধামত খাবার, ভাত এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে স্যুইচ করেন। আপনার যথাসাধ্য করুন এবং নিজেকে প্রাকৃতিক পদার্থ, খনিজ এবং ফাইবার খেতে বাধ্য করুন। বসন্তের ডায়েটে সাদা জাত, ফলমূল, সীফুড এবং সবজির সাথে সর্বদা তাজা শাকসব্জ বাদে সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
যেহেতু বসন্তে সাশ্রয়ী মূল্যের দামে তাজা ফলগুলি পাওয়া কঠিন, আপনি হিমায়িতকে অগ্রাধিকার দিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, বেরি। এই জাতীয় পণ্যগুলিতে, দ্রুত শীতল পদ্ধতি ব্যবহার করা হলে, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়ে যায়।
সক্রিয়ভাবে তাজা ফল খাওয়ার কোনও সুযোগ না থাকলে আপনার গ্রীষ্মের ঘরে তৈরি প্রস্তুতিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। সংরক্ষণাগার, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস এবং আচার জাতীয় খাবারগুলি দুর্দান্ত। এই পণ্যগুলিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির স্তর আপনার শরীরকে ভিটামিনের ঘাটতি এবং এর পরিণতিগুলি কার্যকরভাবে মোকাবেলা করতে দেবে।
মনে রাখার মূল বিষয় হ'ল জল দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি অবশ্যই আমাদের দেহে প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করতে হবে, কারণ ভবিষ্যতের জন্য এগুলি সংগ্রহ করা অসম্ভব।
রোগের লক্ষণগুলি
ভিটামিনের ঘাটতিতে মাড়িগুলি প্রায়শই আঘাত ও রক্তপাত শুরু করে। এটি একটি লক্ষণ যা আপনার ভিটামিন সি এর ঘাটতি রয়েছে এই ক্ষেত্রে, আপনার খাদ্য আপেল, সিট্রাস ফল, রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে পূরণ করুন। তদ্ব্যতীত, পুষ্টিবিদরা সওরক্রাট, পার্সলে এবং ক্র্যানবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেন, যা আপনার গায়েব পদার্থগুলি দ্রুত আপনার শরীরে পূরণ করতে পারে।
আপনি যদি শুকনো ঠোঁট পর্যবেক্ষণ করেন এবং আপনার মুখের কোণায় ফাটল দেখা দেয় তবে এটি ভিটামিন বি 2 এর অভাবের চিহ্ন, যা আপনি সহজেই চিজ, দুধ এবং প্রাকৃতিক দইতে খুঁজে পেতে পারেন।
যদি জ্বালা, হতাশা এবং উদাসীনতা উপস্থিত হয়, যা অনিদ্রার সাথে থাকে, এটি গ্রুপ বি এবং পিপির ভিটামিনগুলির তীব্র প্রয়োজনের প্রমাণ। এই ট্রেস উপাদানগুলিতে আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করতে পারে মাছ, বাদাম, ডিম, লিভার, দুধ can এ ছাড়া মুক্তোর বার্লি পোরিজ খাওয়াও কার্যকর হবে।
অলৌকিক প্রভাব, বিশেষত শীত মৌসুমে, শরীরের উপর প্রাকৃতিক রস এবং কম্পোটিস, ফলের পানীয় এবং ডিকোশনগুলি উত্পাদন করে। তারা আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে পূর্ণ করবে এবং আপনাকে দুর্দান্ত মেজাজ দেবে।
শেষ অবধি, এটি যোগ করার মতো যে শীতকালীন পুষ্টিবিদরা দৃ strongly়ভাবে মনো-ডায়েট ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন এবং আপনার ডায়েটকে যতটা সম্ভব বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করুন।