শীতের মাসগুলিতে ডালিম প্রায় সর্বত্র বিক্রি হয় এবং অনেকেই এই ফলের মিষ্টি এবং টক বীজ উপভোগ করার আনন্দকে অস্বীকার করেন না। ডালিমের একটি স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে এমনটি ছাড়াও, এই ফলের ব্যবহার অনুকূলভাবে পুরো শরীরকে প্রভাবিত করে।
ডালিমটিতে প্রায় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা পুরো জীবের সঠিক এবং নিরবচ্ছিন্ন অপারেশনে অবদান রাখে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ডালিম দরকারী কি?
ডালিমটিতে 15 টি এমিনো অ্যাসিড রয়েছে যার মধ্যে 6 টি কেবলমাত্র মাংসের খাবারে পাওয়া যায় এবং যা শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অ্যামিনো অ্যাসিড ছাড়াও, ডালিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, নিউওপ্লাজমের বিকাশকে বাধা দেয় এবং বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। এই ফলের মধ্যে থাকা বি ভিটামিনগুলি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং রক্তের গঠনকে উন্নত করে। ভ্রূণের মধ্যে থাকা ট্রেস উপাদানগুলির মধ্যে, আয়রনটি লক্ষ করা যায় - এটি হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। আয়োডিন থাইরয়েড গ্রন্থির যথাযথ কার্যক্রমে অবদান রাখে এবং ইমিউন সিস্টেম, ক্যালসিয়ামের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, যা কঙ্কাল সিস্টেমকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। যারা তাদের ওজন নিরীক্ষণ করেন তাদের জন্য অপরিহার্য ডালিম। কম ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীর অধিকারী, প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 80 কিলোক্যালরি, ডালিম তৃপ্তির দীর্ঘ অনুভূতি দেয়, বিপাককে ত্বরান্বিত করে এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে শরীরকে সমৃদ্ধ করে। ডালিমের বীজ গ্রহণ আপনাকে উচ্চ রক্তচাপের কথা ভুলে যাওয়ার, রক্তে গ্লুকোজ হ্রাস করতে, অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে দেয়। ডায়রিয়ার সাথে স্বল্প পরিমাণে মধু সংযোজন সহ ডালিমের স্কিনগুলির একটি কাটা tion খুব কম লোকই জানেন যে ডালিমের রসে গ্রিন টিয়ের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
মহিলাদের জন্য দরকারী ডালিম কী?
বেদনাদায়ক struতুস্রাবের সময়, ডালিমের বীজের সাথে বীজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি অস্বস্তি হ্রাস করতে সহায়তা করবে। ডালিমের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি স্তন ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়। যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে, ডালিম গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দরকারী, কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বিভিন্ন ভাইরাল এবং সংক্রামক রোগের বিকাশকে বাধা দেয়। প্রায়শই, ভবিষ্যতের মায়েদের রক্তাল্পতায় ভোগেন, ডালিম এই মারাত্মক সমস্যা মোকাবেলায় সহায়তা করবে। এর হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, ডালিম শোথের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। এমনকি পাকা ডালিমের দানাতে উপস্থিত গন্ধ, টক্সিকোসিসের আক্রমণ মোকাবেলায় সহায়তা করে।
ডালিম ব্যবহার করার জন্য কার সুপারিশ করা হয় না?
সুস্পষ্ট উপকারিতা সত্ত্বেও, ডালিম ব্যবহারের জন্য কিছু contraindication রয়েছে:
- উচ্চ অম্লতা সহ পেটের রোগ;
- ঘন ঘন কোষ্ঠকাঠিন্য বা হেমোরয়েডস;
- অজ্ঞাত এটিওলজির অ্যালার্জির উপস্থিতি;
- বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ডালিম সাবধানতার সাথে খাওয়া উচিত।