কলা পছন্দ করেন না এমন লোক খুব কমই আছে। কলা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ছাড়াও এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে substances কলা খাওয়ার পরে এগুলি থেকে সাধারণত ত্বক ফেলে দেওয়া হয় তবে বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে খোসা ছাড়িয়ে কলা একসাথে খাওয়া দরকার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কেন কলার খোসা খাবেন?
এর অনেকগুলি কারণ রয়েছে:
- একটি কলার খোসার মধ্যে ট্রিপটোফেন রয়েছে, যা সেরোটোনিনের উত্পাদনকে উত্তেজিত করে - সুখের হরমোন এবং ভাল মেজাজ;
- ত্বকে প্রচুর কলা এবং লুটিন রয়েছে, যা আমাদের দেহ নিজে থেকে উত্পাদন করতে পারে না। লুটিন রেটিনার অবস্থার উন্নতি করে এবং চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা বাড়ায়;
- প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং হার্ড ডায়েটরি ফাইবার দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তি সরবরাহ করে এবং হজম প্রক্রিয়াটিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে;
- প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রক্তনালীগুলি, হার্টের পেশীগুলিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- একটি কলার খোসার মধ্যে থাকা ম্যাগনেসিয়াম একটি প্রাকৃতিক শিথিল, হতাশার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, ঘুমের গুণমান এবং সময়কালকে উন্নত করে, পেশীর স্বন থেকে মুক্তি দেয় এবং জব্দ হওয়া বৃদ্ধি করে;
- খোসার সাথে একসাথে ব্যবহৃত কলা, শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণের অপসারণে অবদান রাখে;
- নিয়মিত কলা খোসা খেলে রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।
একটি কলার খোসা খাওয়ার আগে আপনাকে অবশ্যই এটি গরম প্রবাহিত জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
খাবারে কীভাবে কলার খোসা খাবেন
অবশ্যই, সবচেয়ে সহজ উপায় হল খোসা ছাড়াই কলা খাওয়া, তবে এ ছাড়া, আপনি মসলা, কলা চা তৈরির জন্য কলার খোসা ব্যবহার করতে পারেন, সজ্জার পাশাপাশি বিভিন্ন প্যাস্ট্রিগুলিতে যোগ করতে পারেন, খোসা ছাড়াই কলা বেক করা ইত্যাদি and
কীভাবে কলা চা তৈরি করবেন
একটি ফল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, একটি সসপ্যানে রেখে দিতে হবে (আগে থেকে 2 - 3 অংশে কেটে ফেলা যেতে পারে), 1 - 1.5 লিটার জল pourালুন, এক চিমটি দারুচিনি যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনতে হবে, তারপরে চুলাটি বন্ধ করুন এবং জোর করার জন্য আধ ঘন্টা রেখে দিন। অনুরোধে আরও: আপনি সিদ্ধ কলা ব্যবহার করতে পারেন, কলা চা দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন এবং একটি চালুনির মাধ্যমে এটি কলা পানিতে ঘষতে পারেন এবং এটি তরল পিউরির আকারে খেতে পারেন।