পিজা ইটালিয়ানদের একটি জাতীয় খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে গেছে এবং এখন এর জাতগুলি গণনা করা যায় না। এখন আপনি এই থালা দিয়ে কাউকে অবাক করবেন না এবং প্রায় কোনও গৃহিনী তার রান্নাঘরে বিভিন্ন ধরণের উপাদান ব্যবহার করে রান্না করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - ময়দা 200 গ্রাম
- - উদ্ভিজ্জ তেল 2 চামচ।
- - উষ্ণ দুধ -২ / ২ টি আর্ট।
- - খামির 15 গ্রাম
- - এক চিমটি নুন
- \
- পূরণের জন্য:
- - লিক 450 গ্রাম
- - মাখন 50 গ্রাম
- - বড় আলু 2 পিসি
- - নরম পনির 50 গ্রাম
- - ডিম 2 পিসি
- - দুধ 280 মিলি
- - কৃষ্ণ গোলমরিচ
- - নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা দুধে খামির প্রজনন করি। আমরা সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করি এবং পিৎজার জন্য খামিরের ময়দা গিঁট করি। গরম জায়গায় 1 - 2 ঘন্টা coveredাকা আটা ছেড়ে দিন, যার ফলে এটি আসতে দেয়। তারপরে 20 - 25 মিমি স্তর সহ একটি গভীর প্যানে ছড়িয়ে দিন।
2
ময়দার উপযোগী হওয়ার সময় আপনি ফিলিংটি করতে পারেন। আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন, নুনের জলে সেদ্ধ করুন এবং কেটে নিন, একটি প্যানে গরম তেলের idাকনার নীচে ভাজুন।
3
ময়দা আস্তে আস্তে কাটা পেঁয়াজ এবং আলু সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
4
স্বাদ মতো দুধ, নুন, গোলমরিচ দিয়ে ডিম ছাড়ুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে পিজ্জা ourালা, গ্রেড পনির দিয়ে ছিটান এবং প্রায় 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15 - 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।
দরকারী পরামর্শ
চুলা থেকে পিজ্জা সরিয়ে, আপনি এটি গুল্ম দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিতে পারেন।