আঙুরের সাথে হাঁসের পেস্ট

কাঁচা হাঁসের মাংস হাড় থেকে পৃথক করা বেশ কঠিন। পেস্ট রান্না করার আগে, হাঁসটিকে নুনযুক্ত জলে সিদ্ধ করুন এবং কেবল তখনই এটি বিচ্ছিন্ন করুন। সালাদ পাতাগুলি পরিবেশন করার আগে অলঙ্করণের খাবার হিসাবে আগাম প্রস্তুত করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - হাঁসের মাংস 2 কেজি

• - হাঁসের লিভার 500 গ্রাম

• - 250 গ্রাম টুকরো টুকরো করা মাংস

• - তেজপাতা

• - 1/2 চামচ। ক্রিম

• - কালো গোলমরিচ

• - নুন

• - মেয়োনিজ

• - 200 গ্রাম বেকন

• - 1 ডিমের কুসুম

• - পেঁয়াজ 100 গ্রাম

• - 400 গ্রাম বড় আঙ্গুর

• - থাইম

• - জেলটিন

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

হাঁসের মাংস এবং লিভারকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে workpieces পাস। একটি পাত্রে হাঁস এবং শুয়োরের মাংসের জন্য বানানো মাংস মিশিয়ে নিন। ফলাফলের ভরতে ডিমের কুসুম এবং কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন। কাঁচা মরিচ কাঁচা মাংস এবং লবণ আপনার ইচ্ছে মতো।

2

পাতলা প্লেট বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং বেকিং ডিশ নীচে বিছানা তেল সঙ্গে প্রাক চিটযুক্ত। একটি এমনকি স্তর মধ্যে বেকন এর উপরে কিমাংস মাংস ছড়িয়ে দিন। থাইমের সাথে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।

3

ফয়েল দিয়ে প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং 40-50 মিনিটের জন্য ওভেনে বেকন দিয়ে কুঁচকানো মাংস বেক করুন। ঠান্ডা রেডি পেস্ট। নির্দেশাবলী মেনে জলেটিন পানিতে ভিজিয়ে পানির স্নানে গলে দিন।

4

পেটটি একটি পৃথক প্লেটে রাখুন, উপরে মেয়োনিজের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন এবং এটিতে জেলি.ালুন। আঙ্গুরের অর্ধেক অংশ দিয়ে পাইটির পুরো পৃষ্ঠটি সাজান। এক ঘন্টা থালাটি ফ্রিজে রাখুন।