মানীকরণ এবং বহুমুখীতার যুগে, থিম্যাটিক ক্যাফে যা সফল হবে তা সংগঠিত করার ধারণাটি এত সহজ নয়। এর কারণ হ'ল লোকেরা তাদের স্বাদ এবং পছন্দগুলিতে পৃথক হয় এবং চাহিদা অনুসারে স্বতন্ত্র ফর্ম্যাটটি খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। যাইহোক, সর্বাধিক বিজয়ী বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হ'ল 30 এর দশকে শিকাগোতে অন্তর্নিহিত গ্যাংস্টার চটকদার পরিবেশ। নিষেধাজ্ঞার দিনগুলি মাফিয়া গোষ্ঠীর ভোর হতে শুরু করেছে, ভূগর্ভস্থ পানীয় সংস্থাগুলিতে তাদের ভাগ্য তৈরি করেছে এবং তাদের দর্শনার্থীদের জুয়া খেলছে। অনেক লোক সেই সময়গুলি স্পর্শ করতে এবং একটি অভিজ্ঞ মাফিওসোর ভূমিকায় নিজেকে অনুভব করতে চায়, সুতরাং এই জাতীয় প্রতিষ্ঠানটি খোলার ফলে তাদের স্বপ্নকে উপলব্ধি করা যাবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কাজগুলি
এই ধারণাটির বাস্তবায়নের কাজটি শুরু করা বিশ্রামাগারের প্রধান কাজ হ'ল গুন্ডা যুগের একটি রহস্যময় পরিবেশ তৈরি করা, যা অতিথিদের সেই দূরবর্তী সময়ে পরিবহন করবে। যাইহোক, অভ্যন্তরের যানজট, পাশাপাশি আধুনিক প্রবণতাগুলি বিবেচনায় না নিয়ে এর অতিরিক্ত জটিলতা নিষ্ঠুর রসিকতা করতে পারে। 30 এর দশকে শিকাগোর শৈলীতে একটি ক্যাফে খোলার জন্য আপনাকে অবশ্যই দর্শকদের আধুনিক পরিষেবা দেওয়া উচিত এবং সাবধানতার সাথে বিষয়গুলি চিন্তা করা উচিত।
সঠিক দৃশ্যাবলী
সেই দিনগুলিতে, এই জাতীয় স্থানগুলি প্রায়শই বাড়ির বেসমেন্টে অবস্থিত ছিল এবং তাদের মধ্যে, একটি নিয়ম হিসাবে, দেয়ালগুলিতে খুব বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়নি। অতএব, রাজমিস্ত্রির অনুকরণ ভবিষ্যতের প্রতিষ্ঠানের ভিত্তি হিসাবে সবচেয়ে উপযুক্ত। যদি এই জাতীয় ধারণা বাস্তবায়িত হয়, তবে এটি খুব ব্যয়বহুল, দেয়ালগুলি গা dark় টোনগুলির ঘন পদার্থের (মূলত কালো এবং বেগুনি ছায়াময়) দিয়ে আঁকানো যেতে পারে। রাউন্ড-দ্য ক্লক ক্যাফে বা যারা সকালে কাজ করে তাদের জন্য, আপনি হালকা কাঠের প্যানেল ব্যবহার করতে পারেন তবে উজ্জ্বল রঙ নয়। গাছের টেক্সচারটি 30 এর দশকের স্টাইলকেও পুরোপুরি জানাবে।
দেয়ালগুলি সেই সময়ের রাতে শিকাগোর জীবনের চিত্রিত কালো এবং সাদা ফটোগ্রাফ, সেইসাথে বিখ্যাত শিল্পীদের কার্ড এবং মাফিয়া গোষ্ঠীর বিশিষ্ট প্রতিনিধিদের কার্ড দিয়ে সজ্জিত করা উচিত। অভ্যন্তরের অভ্যন্তরে গ্যাংস্টার যুগের উপযুক্ত নিদর্শনগুলি হবে, উদাহরণস্বরূপ, থম্পসন সাবম্যাচিন বন্দুকের একটি মডেল। একটি অতিরিক্ত হাইলাইট সময় উপযুক্ত উপযুক্ত একটি দেয়াল মাউন্ট টেলিফোন দেবে। এটি লক্ষ করা উচিত যে উপযুক্ত বায়ুমণ্ডল পৌঁছে দেওয়া বেশ সহজ, তবে আপনার এখনও প্যারাফেরেনালিয়া দিয়ে দেয়ালগুলি ওভারলোড করা উচিত নয়।
ধীরে ধীরে আলোকসজ্জা রহস্য এবং স্বাচ্ছন্দ্যের অনুভূতি তৈরি করবে। আপনি এটি ভিনটেজ ওয়াল লাইট পাশাপাশি ফ্লোর ল্যাম্প ব্যবহার করে প্রয়োগ করতে পারেন। তবে অতিথি এবং খাবারের মধ্যে আরামদায়ক যোগাযোগের জন্য পর্যাপ্ত আলো থাকা উচিত। যদি কোনও অভিনয় বা কারাওকের জন্য কোনও দৃশ্য থাকে তবে আপনার স্পটলাইটের উপস্থিতি যত্ন নেওয়া উচিত যা এটি আলোকিত করবে। কারাওকে মাইক্রোফোনটি আধুনিক না করে নেওয়া ভাল, তবে সেই যুগের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়েই করা হয়েছে এবং এটির পক্ষে দাঁড়ানো নিঃসন্দেহে চূড়ান্ত স্পর্শ হবে।
টেবিলের চারপাশে নরম সোফাস এবং কোণগুলি পাশাপাশি পার্টিশনের উপস্থিতি অতিথিদের যোগাযোগে ঘনিষ্ঠতা এবং সুরক্ষা যোগ করবে। এটি কেবল প্রেমিক যুগলদের দ্বারাই নয়, লেনদেনের বিষয়ে আলোচনা করে ব্যবসায়িক অংশীদারদের দ্বারা এটি প্রশংসা করা হবে। ধাতু দিয়ে তৈরি বিশাল চেয়ারগুলি পাশাপাশি ইচ্ছাকৃতভাবে কাঠের বাইরে ছিটকে যাওয়াও বারের জন্য উপযুক্ত। এটি সমস্ত লক্ষ্য গোষ্ঠী এবং প্রতিষ্ঠানের খোলার সময়ের উপর নির্ভর করে।
বেশ কয়েকটি কক্ষের উপস্থিতিতে একটি জনপ্রিয় এবং চাওয়া-পাওয়া সমাধান হ'ল রঙের পার্থক্য। সাধারণত এগুলি নীল, লাল এবং সবুজ অভ্যন্তরীণ। অতিরিক্ত চটকদার এবং অতিথিদের একটি কোলাহলপূর্ণ সংস্থার গোপনীয়তার সম্ভাবনা একটি গোপন ঘর সরবরাহ করবে, যা সাধারণত দেয়ালে কোনও পায়খানা বা প্যানেলের পিছনে লুকানো থাকে। এটি কেবল গ্যাংস্টার থিমগুলির প্রেমীদের দ্বারাই নয়, সাধারণ দর্শকদের দ্বারাও নির্জনতা চেয়েছে by
সাউণ্ড-ট্রেক্
30 এর দশক হ'ল জাজের উত্তাল দিন এবং ব্লুজ রচনাগুলির জনপ্রিয়তা। লুকানো স্পিকার থেকে একটি শিথিল এবং প্রশান্তিপূর্ণ উদ্দেশ্য প্রবাহিত হতে পারে যা গড় দর্শনার্থীর জন্য জ্বালা করে না এবং নিঃসন্দেহে এই সংগীতের সত্যিকারের পরিচয়কে আনন্দিত করে। জাজ সঞ্চালনকারী ব্যান্ডগুলির পর্যায়ক্রমিক পারফরম্যান্সগুলি প্রয়োজনীয় পরিবেশ তৈরির জন্য চূড়ান্ত স্পর্শ হবে।
যদি ক্যাফেটির কারাওকে থাকে, তবে এটির জন্য একটি পৃথক ঘরে একটি জায়গা বরাদ্দ করা এবং পৃথক পরিষেবা হিসাবে প্রস্তাব দেওয়া ভাল। সুতরাং, এটি অন্যান্য অতিথিদের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না যারা 30 এর দশকের পরিবেশ দ্বারা আকৃষ্ট হয়। এছাড়াও, কারাওকে ব্যাকিং ট্র্যাকের নিচে গানের রচনার প্রতিষ্ঠান প্রেমীদের আকর্ষণ করবে। এই বিস্তৃত বিনোদন ধারাবাহিকভাবে এই ধরনের প্রতিষ্ঠানের মালিকদের অতিরিক্ত উপার্জন নিয়ে আসবে।
মেনু বৈশিষ্ট্য
30 এর দশকে, মাফিয়া গোষ্ঠীর পরিবারের সদস্যরা ইতালি এবং সিসিলির অভিবাসী ছিলেন, তবে আইরিশ গ্যাংগুলি শহরগুলিতেও কাজ করত। অতএব, বিশ্রামদাতাকে অবশ্যই ইতালীয় খাবারগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, পাশাপাশি রেস্তোঁরাগুলির মেনুতে ক্লাসিক আমেরিকান খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মেনুটির চূড়ান্ত রচনাটি বেছে নেওয়ার সময়, যতটা সম্ভব গ্রাহককে আচ্ছাদন করা উচিত, তাই মাংসের থালাগুলি সালাদ দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত। এগুলি অবশ্যই মেয়েদের দ্বারা অর্ডার করা হবে যারা চিত্রটি অনুসরণ করেন এবং নিরামিষাশীরা। একটি নিয়ম হিসাবে, এই দুই গ্রুপের লোকেরা প্রতিষ্ঠান সম্পর্কে সংখ্যাগরিষ্ঠ পর্যালোচনা ছেড়ে যায়। অতএব, তারা উভয়ই ক্যাফের জন্য একটি দুর্দান্ত খ্যাতি তৈরি করতে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করতে পারে।
মেনুটি সেই বছরগুলিতে সংবাদপত্রের ফন্টগুলি ব্যবহার করে ডিজাইন করা যেতে পারে। এটি সংকলন করার সময়, বেশিরভাগ মালিকদের মূল ভুলটি হ'ল তারা যখন উপযুক্ত নাম নিয়ে আসে, তারা অতিরিক্ত কল্পনা দেখায়। এটি অতিথিদের বিভ্রান্ত করে এবং তাদের বিরক্ত করতে পারে। শুধুমাত্র বিশেষত্বগুলি একটি অনন্য নাম প্রাপ্য, যার পরিমাণ, একটি নিয়ম হিসাবে, তিনটির বেশি নয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে তারা নিখুঁতভাবে রান্না করা উচিত।
30 এর দশকের শিকাগো যুগের পুনরুত্পাদন করা, পানীয়গুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়। অতিথিরা যারা অ্যালকোহল পান সম্পর্কে নেতিবাচক হন তারা কফির বিভিন্ন প্রকরণ পছন্দ করবেন। বিশ্রামদাতার একজন ভাল সরবরাহকারী বাছাইয়ের যত্ন নেওয়া উচিত, কারণ কফি অন্যতম লাভজনক পানীয়। অ্যালকোহলকে শ্যাম্পেন, বিভিন্ন বিয়ার এবং প্রচুর হুইস্কি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা উচিত। আরও বেশি বিকল্প এবং দামের পরিধি আরও তত ভাল। বিভিন্ন ককটেল সম্পর্কে ভুলবেন না। পুরুষদের জন্য হুইস্কি এবং মহিলাদের জন্য সিঁদুরের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন।