স্টোরটিতে প্রচুর পরিমাণে রুটি থাকা সত্ত্বেও, এটি সত্যিই সুস্বাদু পাওয়া শক্ত। এর নির্মাতারা মানের চেয়ে মানের জন্য লড়াই করছে। অনেকে ঘরে বসে রুটি বেক করার বিকল্পটি নিয়ে ভাবেন, যদিও এটি লাভজনক পেশা কিনা তা নিয়ে সন্দেহ করছেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বাড়ির তৈরি রুটির প্রসেস
এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে আধুনিক রুটি উত্পাদকরা চমৎকার স্বাদ এবং প্রাকৃতিক উপাদান সহ পণ্যগুলি থেকে এটি তৈরি করে। এর সাথে কত রঙ, স্বাদ এবং প্রিজারভেটিভ যুক্ত হয়! ঘরে রুটি বানিয়ে আপনি নিশ্চিত হয়ে উঠবেন যে আপনার পরিবার কোনও প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে।
এছাড়াও, আপনার নিজের রুটির সুবিধা হ'ল আপনার অর্থ সাশ্রয় করা। রুটি তৈরির জন্য পণ্য কেনার জন্য আপনি যে অর্থ ব্যয় করবেন তা সুদের সাথে পরিশোধ করবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি সমাপ্ত পণ্য ক্রয়ের চেয়ে বাড়িতে রুটির জন্য দুগুণ কম অর্থ ব্যয় করা হয়।
মনে রাখবেন যে প্রস্তুতির পদ্ধতি নির্বিশেষে 36 থেকে 60 ঘন্টা সমাপ্ত রুটি সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটির পরে এটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে শুরু করে।
বাড়িতে, আপনি বিভিন্ন ফ্লোর থেকে রুটি বেক করতে পারেন: ভাত, ভুট্টা, আড়মোড়, রাই বা বেকউইট। প্রতিটি পরবর্তী রুটি আপনি স্বতন্ত্র রেসিপি অনুসারে রান্না করতে পারেন, কোনও অ্যাডিটিভ ব্যবহার করার সময়: বাদাম, পনির, মধু, তিল এবং নারকেল। কতজন লোক এতে আশ্চর্য ও অসম্পূর্ণ হতে পারে!
রুটি তৈরি করে আপনি সর্বদা পণ্যের বিশুদ্ধতা গ্যারান্টি দিতে পারেন। প্রায়শই, বেকিং স্টোরের রুটি, নির্মাতারা স্যানিটারি এবং স্বাস্থ্যকর মানগুলি পর্যবেক্ষণ না করে এটি পরিবহন এবং সঞ্চয় করে।