এই মিষ্টান্নটির উত্সের সঠিক সময় এবং স্থান খুঁজে পাওয়া যায়নি। কেবল নামের উত্সটিই জানা যায়, এটি পিঁপড়ার সাথে অ্যান্থিলের সাথে মিলে যা পিঁপড়ের মতো runালের উপর দিয়ে চলে। প্রতিটি উপপত্নীর এই পিষ্টকটির নিজস্ব রেসিপি রয়েছে এবং এটি আপনার পছন্দ অনুসারে পৃথক হতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- কনডেন্সড মিল্ক -1 ক্যান
- -1 কাপ চিনি
- - 400 গ্রাম মাখন
- 200 গ্রাম ময়দা
- -100 গ্রাম স্টার্চ
- -2 ডিম
- -10 মাঝারি এপ্রিকটস
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। প্রোটিনগুলি সরানো যায়, আমাদের তাদের প্রয়োজন হয় না।
2
মাখন গলে এবং চিনি যোগ করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মিশ্রণটি অন্য পাত্রে andালুন এবং চুলা থেকে সরান।
3
ফলস্বরূপ মাখন-চিনি মিশ্রণে প্রোটিন যুক্ত করুন এবং ফেনা হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
4
স্টার্চের সাথে ময়দা মেশান এবং আস্তে আস্তে মিশ্রণটিতে যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন যাতে ময়দার গুটি আর না থাকে।
5
ফলস্বরূপ ময়দা ভালভাবে ম্যাশ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
6
একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্যে ময়দা স্ক্রোল করুন এবং ফলিত "স্ট্রিপস" একটি বেকিং শীটে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় মাখন দিয়ে গ্রেজড করুন ake সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
7
ফলস্বরূপ শর্টব্রেড কুকিগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
8
কনডেন্সড মিল্ক 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। তারপরে এটি ঠান্ডা করুন। 200 গ্রাম মাখনের সাথে মেশান, ভালভাবে বেটান।
9
ছোট ছোট টুকরো করে 5-6 এপ্রিকট কেটে নিন।
10
কনডেন্সড মিল্ক বিস্কুট এবং কাটা এপ্রিকটের সাথে মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর থেকে একটি স্লাইড গঠন এবং একটি থালা রাখা।
11
1 টি চামচ সহ একটি ব্লেন্ডারে অবশিষ্ট এপ্রিকটগুলি বীট করুন। চিনি এবং 50 গ্রাম মাখন। ফলস্বরূপ কেক মিশ্রণ ourালা।
12
সেট করতে কেককে ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। গুঁড়া চিনি দিয়ে পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
1. কনডেন্সড মিল্ক অবশ্যই রান্না করা উচিত, এবং তৈরি সেদ্ধ সিদ্ধ কিনতে হবে না। এগুলি ধারাবাহিকতায় ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
২. এপ্রিকটগুলি যথাসম্ভব সাহসী হওয়া উচিত যাতে এগুলি সহজেই ছড়িয়ে দেওয়া যায়।