সমস্ত সরলতা এবং ডায়েট সহ এই হালকা মিষ্টিটি খুব সুস্বাদু, মৃদু এবং সুন্দর!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 8 পরিবেশনার জন্য:
- - কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- - টক ক্রিম 10-15% বা ঘন দই - 500 গ্রাম;
- - কোকো পাউডার - 125 গ্রাম;
- - জেলটিন - 40 গ্রাম;
- - দুধ - 5 চামচ;
- - বাদাম - 100 গ্রাম;
- - চিনি - 145 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জেলটিন জলে নির্দেশ অনুসারে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে জিলেটিনে 5 চামচ যোগ করুন। চুলায় একটি ছোট সসপ্যানে দুধ এবং তাপ, জেলটিন দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করা, তবে কোনও ক্ষেত্রেই ফোড়ন আনতে হবে না।
2
এক টেবিল চামচ চিনি দিয়ে একটি কফি গ্রাইন্ডারে বাদাম পিষে নিন। মসৃণ হওয়া অবধি কুটির পনির এবং টক ক্রিমের সাথে একটি ব্লেন্ডারে বাকী চিনি মিশিয়ে নিন। দই ভরতে জেলটিন যোগ করুন।
3
ভর 3 ভাগে বিভক্ত করুন। প্রথমটিতে কোকো পাউডার যুক্ত করুন, দ্বিতীয়টিতে চিনির সাথে বাদামের তেল দিন, তৃতীয় অংশটি অপরিবর্তিত রেখে দিন। আমরা ক্লিগ ফিল্ম দিয়ে ফর্মটি coverেকে রাখি এবং এটিতে প্রতিটি মিশ্রণের 2 টেবিল চামচ পর্যায়ক্রমে ছড়িয়ে দেওয়া শুরু করি। এটি দৃif় না হওয়া পর্যন্ত আমরা ফ্রিজে রেখেছি (এটি 6-8 ঘন্টা সময় নেবে) take বন ক্ষুধা!
দরকারী পরামর্শ
চিনি ফ্রুকটোজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।