এই ফলটি সাইট্রাস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। প্রায় প্রতিটি নববর্ষের টেবিলে ট্যানগারাইন থাকে। ফলের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি ফলের গুণগতমান এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অবশ্যই, শৈশবকাল থেকেই, সবাই ক্রিসমাস ট্রি এবং ট্যানগারাইনগুলির গন্ধে নববর্ষ উদযাপনে অভ্যস্ত। এটি রাশিয়ান মানুষের কাছে একটি traditionতিহ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে। এবং দৈনন্দিন জীবনে আমরা প্রায়শই এই মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর ফলটি খাই eat বাচ্চারা বিশেষত তাকে ভালবাসে, যেহেতু তিনি সহজেই খোসা ছাড়িয়েছেন এবং সাইট্রাস ফসলের অন্যান্য প্রতিনিধির (কমলা, লেবু, জাম্বুরা ইত্যাদি) এর সাথে তুলনায় তুলনায় এত টক নয়। এছাড়াও, প্রায়শই ফলের সজ্জা বিভিন্ন প্যাস্ট্রি খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি হল জুস, ককটেল, পাই, মিষ্টি মিষ্টি, আইসক্রিম এবং অন্যান্য। এটি দামের স্তরে উপলভ্যতা এবং পণ্যের উচ্চ মানের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে is
ট্যানগারাইন সমৃদ্ধ প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নিঃসন্দেহে একটি উপকারী। এবং এই সম্পত্তি থেকে ক্ষতি কেবলমাত্র পরিমাণের অপব্যবহারের ক্ষেত্রেই ঘটতে পারে, যেহেতু দেহে ভিটামিন সি এর আধিক্য রয়েছে।এছাড়া, ট্যানজারিনে বিভিন্ন জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ থাকে: ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন পি এবং অন্যান্য ।
এটি লক্ষ করা উচিত যে ট্যানগারাইনগুলি মানব দেহের জন্য উপকারী এবং ক্ষতি। তবে অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল ভ্রূণের সজ্জা দ্বারা নয়, খোসা দ্বারাও ধারণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ট্যানজারিন খোসার উপকারিতা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে। সর্বাধিক সাধারণ খোসার রেসিপি হ'ল শুকনো খোসা ছাড়ানো এবং কোনও থালা যুক্ত করা। পেট ফাঁপা এবং ডিসবায়োসিসের চিকিত্সায় কার্যকরভাবে সহায়তা করে। উপরের শ্বসনতন্ত্রের রোগগুলির জন্য, 1 টেবিল চামচ ট্যানজারিন পাউডার 1 গ্লাস ফুটন্ত পানিতে তৈরি করা হয় এবং খাওয়ার প্রায় 30-40 মিনিট আগে প্রতিদিন আধা গ্লাসে 2-3 বার নেওয়া হয়।
স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করার জন্য, টেঞ্জারিন খোসা বা জুস যুক্ত চা ব্যবহার করা হয়। কাশি চিকিত্সা, থুতু দূর করতে, হজম উন্নতি, বাচ্চাদের ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য আদর্শ।
অনেকেই ভাবছেন: মান্ডারিনের ব্যবহার কী? চূর্ণিত ছুলা থেকে অ্যালকোহল টিংচার তৈরি করার চেষ্টা করুন। এটি করার জন্য, 2 চামচ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো নিন এবং এক গ্লাস ভদকা বা 40% অ্যালকোহল.ালুন। এক্সপোজার সময়টি কমপক্ষে 1 সপ্তাহ হয়, তার পরে আধা গ্লাস জলে দ্রবীভূত করার পরে, টিঙ্কচারটি ছড়িয়ে দিন এবং 20 টি ড্রপ নিন। প্রেসক্রিপশন শুকনো কাশি জন্য ব্যবহার করা হয়, যা চিকিত্সা চিকিত্সা জন্য অনুকূল নয়।
ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার পরে পেরেকের প্লেটগুলি এবং তাদের চারপাশের ত্বকে ট্যানজারিন থেকে সতেজ খোসা দিয়ে ubালাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অবশ্যই, ট্যানগারাইনযুক্ত সমস্ত গুণাবলী লক্ষ করা উচিত। সুবিধা এবং ক্ষতি আপেক্ষিক ধারণা। উদাহরণস্বরূপ, ক্ষতিটি এই সত্যে নিহিত যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার প্রবণতার সাথে একজন ব্যক্তি ত্বকের ফুসকুড়ি, জ্বালা বিকাশ করতে পারে। এটি বিশেষত এলার্জিক খাবারের সংবেদনশীল শিশুদের ক্ষেত্রে সত্য। পরিমিত অবস্থায় ট্যানগারাইন খান E
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি (পাকস্থলীর আলসার, ডুডোনাল আলসার, গ্যাস্ট্রিক রসের বৃদ্ধি অ্যাসিডিটি, গ্যাস্ট্রাইটিস) রোগের জন্য খাদ্য গ্রহণ থেকে বাদ দেওয়া বা ফলের গ্রহণযোগ্যভাবে হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ম্যানডারিনগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড রয়েছে এমন কারণে ঘটে যা পাচকোষের দেয়ালে জ্বালাময় প্রভাব ফেলে।
খোসা ব্যবহার করার সময়, সেই অঞ্চলের পরিস্থিতি বিবেচনা করা প্রয়োজন যেখানে ফলটি জন্মেছিল, যেহেতু প্রায়শই এটি ভূত্বকটিতে ক্ষতিকারক নাইট্রেট এবং বিভিন্ন রাসায়নিক জমে থাকে। অতএব, ট্যানগারাইনস - সমান অনুপাতের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিকারক, ব্যবহার করার সময়, দেহের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যগুলি এবং অন্যান্য বাহ্যিক বিষয়গুলি বিবেচনা করে যা সরাসরি স্বাস্থ্যের অবস্থাকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও ফলের পছন্দের দিকে মনোযোগ দিন: এর খোলা চেহারা, অবস্থা এবং ফলের ঘনত্ব পরীক্ষা করুন।