গ্রীষ্মের মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য হালকা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ। এই সালাদ উষ্ণ বা ঠান্ডা সিদ্ধ আলু আলু দিয়ে পরিবেশন করুন, ডিল বা পেঁয়াজ দিয়ে ছিটানো। যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের জন্য আদর্শ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির স্তন 400 গ্রাম;
- - 25 গ্রাম কাটা পেঁয়াজ;
- - 2 শসা;
- - ঝোলা 25 গ্রাম;
- - লবণ এবং মরিচ - স্বাদে;
- - 4 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;
- - 2 চামচ। বালসমিক ভিনেগার টেবিল চামচ;
- - 1 চামচ। এক চামচ লেবুর রস
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। একটি টেবিল চামচ তেল বা ১ চা চামচ ভিনেগার okালা বা একটি বড় ফ্রাইং প্যানে ourালুন এবং উচ্চ আঁচে রাখুন। মুরগির টুকরোগুলি Putুকিয়ে রাখুন এবং একটি সোনালি ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
2
শাইভগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো এবং কাঁচি দিয়ে ছাঁটা করুন। ডিশের সৌন্দর্যে জোর দেওয়ার জন্য এবং ছিসের উপাদেয় স্বাদ সংরক্ষণের জন্য রান্নার শেষ মুহুর্তে সর্বদা পেঁয়াজ যুক্ত করুন। গোলাপী-বেগুনি ফুলগুলিও খাওয়া যায় - সালাদের জন্য অতিরিক্ত সজ্জা হিসাবে এগুলি ব্যবহার করুন।
3
শসা ছাড়ুন এবং প্রায় 2 সেন্টিমিটার দীর্ঘ পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজ দিয়ে শসা একত্রিত করুন।
4
সালাদ ড্রেসিং করতে লেবুর রস এবং বাকি ভিনেগার মিশিয়ে নিন। মরসুম, তারপরে অবশিষ্ট তেল.ালুন।
5
রান্না করা মুরগি শসা এবং পেঁয়াজের সাথে যোগ করুন, সিজনিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। পুরো সালাদ নাড়ুন। ডিল ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং ভাল করে কাটা দিন। এগুলি সালাদ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।