এই থালা প্রস্তুত খুব সহজ। এটি তুর্কি খাবারের একচেটিয়া ছোঁয়া রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 1 চামচ লবণ
- - 150-170 মিলি জল
- - 2 চামচ। ময়দা
- - 1 চামচ। ঠ। শুকনো খামির
- - 1 চামচ চিনি
- পূরণের জন্য:
- - গরুর মাংস বা মেষশাবকের 350 গ্রাম
- - 2 পিসি। পেঁয়াজ
- - 1 বেল মরিচ
- - নুন
- - 1 টমেটো
- - তিতা লাল মরিচ
- - 70 গ্রাম মাখন
- - 1 লেবু
- - পার্সলে
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নরম ময়দা গুঁড়ো, এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে, উঠতে দিন। মাংস, পেঁয়াজ, মিষ্টি এবং তেতো মরিচ, পার্সলে, খোসা টমেটো পিষে নিন। নাকাল জন্য, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। নরম মাখন, নুন এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
2
কলোব্যাকস গঠনের জন্য আগত ময়দা থেকে তাদের উপরে আসা উচিত। প্রতিটি বানকে আস্তে আস্তে রোল করুন, কাঁচা মাংস দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
3
ওভেনে 220-240 ডিগ্রি 5-8 মিনিটে বেক করুন। লেবুর রস দিয়ে প্রস্তুত কেকগুলি ourালা টমেটো এবং লেবু, পার্সলে পাতা শীর্ষ টুকরা উপর রাখুন।
দরকারী পরামর্শ
এই খাবারটি আরও অনেক উপায়ে সাজানো যায়। এটি দেখতে খুব সুস্বাদু এবং ক্ষুধা লাগে, কেকগুলি দ্রুত টেবিল থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়। তাদের একটি আসল, সন্তুষ্টিজনক, তুর্কি স্বাদ রয়েছে।