পনির এবং কুটির পনির সহ এই রোলটি স্বাদে বেশ সুখকর - মোটেও শুকনো নয়। ওভেনে ডিশ অতিরিক্ত না নিলে মুরগির মাংস সরস এবং নরম হবে। রসুন এবং মরিচগুলির একটি লবঙ্গ দ্বারা একটি অতিরিক্ত গন্ধ যুক্ত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মরিচ;
- - নুন;
- - রসুন - 1 লবঙ্গ;
- - পার্সলে পাতা - 1 মুঠো;
- - পনির - 30 গ্রাম;
- - কুটির পনির - 100 গ্রাম;
- - বড় মুরগির স্তন - 1 পিসি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
হাড় কাটা এবং মুরগির স্তন খোসা। মাংসটি বীট করুন এবং টেবিলের ছিদ্র ছাড়াই এক স্তরে রাখুন। মরিচ এবং লবণ।
2
কাটা পার্সলে পাতার সাথে কুটির পনির মিশ্রণ করুন, রসুনটি একটি প্রেসের মাধ্যমে চাপানো এবং মোটা কাটা বা সূক্ষ্মভাবে কাটা পনির দিয়ে দিন। হালকা নুন। চিকেন লেয়ারের প্রান্তে দই ভর্তি রাখুন।
3
মুরগির রোলটি এমনভাবে মুড়িয়ে রাখুন যাতে পুরো ফিলিংটি ভিতরে থাকে। দুই স্তরে ফয়েল ভাঁজুন এবং এটি তেল বা টক ক্রিম দিয়ে আবরণ করুন। ফয়েলটিতে মুরগির রোল রাখুন এবং এটি শীর্ষে গ্রীস করুন।
4
প্যাকড রোলটি থ্রেড করুন। চুলাটি 220 ওসিতে গরম করুন, চুলায় রোলটি রাখুন এবং আধা ঘন্টা বেক করুন। এর পরে, ফয়েলটি খুলুন এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা যুক্ত করুন। রোলটি বাদামী হয়ে গেলে, থালাটিকে প্রস্তুত হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।