আপনি এই ডিশটিকে "ক্র্যাব মাটবলস" বলতে পারেন। শীতকালে, এই থালাটি বেশ সুস্বাদু, এবং এই খাবারটি গরম ক্ষুধার্ত হওয়া সত্ত্বেও তার স্বাদ হারাবে না। রান্নার জন্য, উপাদানের একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ ব্যবহৃত হয়, যার জন্য থালাটির একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে, যা সামুদ্রিক খাবারের প্রেমীদের কাছে আবেদন করার গ্যারান্টিযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কাঁকড়ার মাংসের 250 গ্রাম (বা কাঁকড়া লাঠি);
- - ½ কাপ ব্রেডক্রামস;
- - 1 চামচ। শুকনো তুলসী চামচ;
- - রসুনের 3-4 লবঙ্গ;
- - 1 শক্ত-সিদ্ধ ডিম;
- - 1 কাঁচা ডিম;
- - রস ½ লেবু;
- - উদ্ভিজ্জ তেল;
- - লবণ, গোলমরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাঁকড়া মাংস যতটা পার ভাল করে কাটুন।
2
সিদ্ধ ডিমটি কাঁটা দিয়ে পিষে নিন।
3
কাটা ডিম, কাটা মাংস এবং কাঁচা ডিম একত্রিত করুন।
4
লবণ, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে, লেবুর রস যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5
কাটা রসুন এবং তুলসী দিয়ে বাটিতে ব্রাডক্রামগুলি একত্রিত করুন।
6
কাঁচা মাংস থেকে ভেজা চামচ দিয়ে বলগুলি ফর্ম করুন, প্রত্যেককে ব্রেডিং মিশ্রণে ডুবিয়ে দিন, প্রিহ্যাটেড উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানে এটি প্রেরণ করুন।
7
প্রতিটি বল সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কাঁকড়া লেটুসের পাতায় রেখে "হেজহগস" পরিবেশন করুন।