কাপকেকের চকোলেট স্বাদ কাউকে উদাসীন রাখবে না। এটি একটি পরিবারের নৈশভোজ একটি উত্সব টেবিল একটি উপযুক্ত সজ্জা হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - চিনি - 2 চামচ।
- - 20% চর্বিযুক্ত সামগ্রীযুক্ত টক ক্রিম - 2 চামচ। ঠ।
- - মুরগির ডিম - 4 পিসি।
- - বেকিং পাউডার - 2 চামচ।
- - নারকেল ফ্লেক্স
- - জল - 4 চামচ। ঠ।
- - চকোলেট - 70 গ্রাম
- - ময়দা - 8 চামচ। ঠ। একটি স্লাইড সহ
- - মাখন - 80 গ্রাম
- - ডিম সাদা - 1 পিসি।
- - কোকো - 3 চামচ। ঠ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনাকে প্রোটিনগুলি থেকে কুসুম আলাদা করতে হবে। তারপরে আপনার এক গ্লাস চিনির সাথে ইয়েলসগুলি পিটিয়ে ফেলতে হবে যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়। ভরটি শীতল এবং প্রায় সাদা হতে হবে।
2
সাদা পৃথকভাবে বীট। তাদের আরও ভালভাবে পেটানোর জন্য, আপনি এক চিমটি লবণ যোগ করতে পারেন। ভর স্থিতিস্থাপক এবং খুব ঘন হওয়া উচিত।
3
ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রণ করুন। তারপরে আপনাকে মিশ্রণটি পর্যালোচনা করতে হবে, অন্যথায় কেকের কাঠামোটি ভিন্নজাতীয় হবে।
4
পূর্বে এটি গলে গিয়ে কুসুমের মধ্যে টক ক্রিম এবং মাখনের পরিচয় করান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে মিশ্রিত করুন এবং বেত্রাঘাতের প্রোটিনগুলি ইনজেক্ট করুন। ফলস্বরূপ ভর 2 অংশে বিভক্ত করা আবশ্যক।
5
চকোলেট গ্রেট করুন এবং ভর অর্ধেক যোগ করুন। আপনি তৈরি নৈশভোজ থেকে কোকো বা চকোলেট বলগুলিও যোগ করতে পারেন।
6
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কেক প্যানটি গ্রিজ করুন। 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করতে চুলাটি রাখুন।
ছাঁচে এক চামচ হালকা ময়দা এবং এক চামচ অন্ধকার.ালুন। ময়দা সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে, প্রতিটি চামচ অন্ধকার ময়দা মাঝখানে pourেলে দিন। ওভেনে 35-40 মিনিটের জন্য একটি কাপ কেক বেক করুন।
7
কাপকেক সাজানোর জন্য, আপনাকে একটি স্নেহধারী প্রস্তুত করা প্রয়োজন: আপনার 4 টেবিল চামচ জল এবং এক গ্লাস চিনি মিশ্রিত করতে হবে। কিছুটা ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, চিনি স্ফটিকগুলিও পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়া উচিত। একটি পুরু ধারাবাহিকতায় প্রোটিনকে বীট করুন এবং শীতল শরবতে প্রবেশ করুন। একটি মিশুক দিয়ে ফলাফল ভর বীট।
8
পরিবেশন করার সময়, আইসিং দিয়ে কাপকেক overালুন। আপনি ককটেল চেরি, তাজা পুদিনা পাতা, ফল, নারকেল দিয়ে সাজাতে পারেন।