প্রতিটি দেশ ইস্টারকে নিজস্ব উপায়ে উদযাপন করে। প্রাচীন কাল থেকে, প্রত্যেকের নিজস্ব নিজস্ব রন্ধনসম্পর্কিত customsতিহ্য রয়েছে। স্কটল্যান্ডে, একটি ভেড়ার আকারে একটি কাপকেক, যা একটি নতুন জীবনের উত্থানের প্রতীক, traditionalতিহ্যবাহী বলে বিবেচিত হয়। একটিও স্কটিশ ইস্টার টেবিল এই কেকটি ছাড়া করতে পারে না। এটি সহজ এবং সহজে বেকড হয়, অতএব, এটি প্রস্তুত করার জন্য বিশেষ কাজ করা প্রয়োজন হয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 100 গ্রাম মাখন
- - দানযুক্ত চিনির 150 গ্রাম
- - 4 টি ডিম
- - 3 চামচ। ময়দা টেবিল চামচ
- - সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক একটি ক্যান
- - ভেড়ার আকারে বেকিং ডিশ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাঠবিড়ালিগুলি কুসুম থেকে আলাদা করা হয়। নরম মাখন এবং চিনি দিয়ে কুসুম কুঁচিয়ে নিন। শক্তিশালী ফোমে এক চিমটি নুন দিয়ে শ্বেতকে বীট করুন।
2
অর্ধেক প্রোটিন ফেনা কুসুম ভর মিশ্রিত হয়। ময়দা এবং একটি সামান্য সোডা যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং বাকি প্রোটিন ফেনা যুক্ত করুন। আবার উপর থেকে নীচে চলার সাথে আলতো করে মেশান। ময়দার ঘন টক ক্রিমের একটি ধারাবাহিকতা থাকা উচিত।
3
আমরা ফর্মটি তেল দিয়ে গ্রিজ করি এবং সাবধানে এটিতে ময়দা.ালা। একটি ঠান্ডা চুলায় ময়দার সাথে ফর্মটি রাখুন, এবং কেবল তখনই এটি 200 ডিগ্রীতে চালু করুন। আমরা প্রায় চল্লিশ মিনিটের জন্য একটি কাপকেক বেক করি। কিছুটা কুলিং করে, ছাঁচ থেকে কাপকেক সরান এবং শেষে শীতল হতে দিন।
4
তারপরে আমরা বেকড এবং ঠান্ডা পাই দুটি ভাগে কাটা, সেদ্ধ কনডেন্সযুক্ত দুধ দিয়ে তাদের গ্রিজ এবং তাদের আঠালো। উপরে আইসিং চিনি ছিটিয়ে দিন।
দরকারী পরামর্শ
কনডেন্সড মিল্ক আপনার প্রিয় ঘন স্বীকারোক্তি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।