আখরোটের সাথে অস্বাভাবিক আলুর প্যাটিগুলি পুষ্টিকর এবং স্বাদে আকর্ষণীয়। রান্নাটি নিরামিষ রান্নার জন্য আগ্রহী হতে পারে, যদি আপনি আলুর ঝোল দিয়ে দুধ এবং সয়া সসের সাথে ডিম প্রতিস্থাপন করেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আলু (9 পিসি।);
- - রুটি (250 গ্রাম);
- - দুধ (100 গ্রাম);
- - পেঁয়াজ (2 মাথা);
- - আখরোট (150 গ্রাম);
- - ডিম (4 পিসি।);
- - লবণ (স্বাদে);
- - প্রোভেনকালীয় গুল্ম (1 চামচ চামচ);
- - রসুন (2 লবঙ্গ);
- - ব্রেডক্রামস (100 গ্রাম);
- - জলপাই তেল (2 চামচ চামচ)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা দিয়ে আলু সিদ্ধ করে নিন। শাকসব্জি ঠান্ডা হয়ে গেলে খোসা ছাড়ান এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে দিন।
2
আধা ঘন্টা ধরে উত্তপ্ত দুধের সাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো.েলে দিন। তারপর আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে রুটি পাস। একটি মাংস পেষকদন্ত এবং পেঁয়াজ এবং আখরোট বাদে স্ক্রোল করুন।
3
লবণ এবং মশলা দিয়ে ডিম বেটে নিন। মশলাগুলির মধ্যে, প্রোভেনকালীয় গুল্মগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত।
4
রুটিতে ডিম andালুন এবং প্রেসের মাধ্যমে চেঁচানো রসুন যুক্ত করুন। আমরা সমস্ত উপাদানগুলি অভিন্ন মিনসমেটে মিশ্রিত করি, স্বাদে লবণ দিতে ভুলে যাচ্ছি না।
5
আমরা আমাদের প্রয়োজনীয় আকারের কাটলেটগুলি তৈরি করি এবং সেগুলি ব্রেডক্রাম্বসে ডুবিয়ে রাখি। জলপাই তেলে ভাজা কাটলেট। রান্না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের একটি প্যানে ভাজুন।
মনোযোগ দিন
টেবিলে আলুর প্যাটিগুলি টক ক্রিম দিয়ে সেরা পরিবেশন করা হয় এবং শাকগুলি দিয়ে সাজানো হয়।