আলু, মুরগী এবং পনিরযুক্ত একটি ক্যাসরোল খুব দ্রুত এবং সহজভাবে রান্না করা হয়। আপনি যদি দুপুরের খাবারের জন্য সুস্বাদু কিছু রান্না করতে চান তবে এই থালাটি রান্না করুন: এটি সর্বদা সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে দেখা দেয় এবং এর স্বাদ কাউকে উদাসীন রাখে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির 300-400 গ্রাম;
- - আলু পাঁচ থেকে সাত টুকরা;
- - দুটি পেঁয়াজ;
- - সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ;
- - রসুনের পাঁচটি লবঙ্গ;
- - টক ক্রিমের 200 মিলি (কোনও ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী);
- - পনির 300 গ্রাম;
- - শাকসবুজ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল;
- - লবণ, মরিচ (স্বাদ)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির ফিললেট ডিফ্রস্ট করুন, এটি ধুয়ে ফেলুন এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন। আলু এবং পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। পেঁয়াজগুলি রিংগুলিতে কাটা, প্লেটযুক্ত আলু এবং তারপরে আলু জলে ভিজিয়ে রাখুন (এটি প্রয়োজনীয় যাতে আলু অন্ধকার না হয়)।
2
রসুন খোসা, রসুন প্রেস মাধ্যমে এটি পাস, তারপর এটি দিয়ে চিকেন ফিললেট ঘষা, মাংস লবণ এবং মরিচ।
3
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং শীট লুব্রিকেট করুন, তার উপর সমানভাবে কাটা পেঁয়াজ রাখুন, পেঁয়াজ - একটি স্তরে আলু, লবণ।
4
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শাকসব্জী ধুয়ে ফেলুন (ডিল, পার্সলে এবং पालक), এটি কেটে নিন (আপনি ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি ব্লেন্ডার), তারপরে সবুজ শাকগুলিকে টক ক্রিম, লবণ এবং ভালভাবে বিট করুন।
রান্না করা সসের উপরে আলু.েলে দিন।
5
আলুতে কাটা ফিললেটটি রাখুন (আপনার একে অপরের কাছে যতটা সম্ভব শক্তভাবে এটি আবদ্ধ করা প্রয়োজন), গ্রেটেড পনির দিয়ে মাংসটি শীর্ষে ছিটিয়ে দিন। ওভেনকে 180-190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন এবং এতে 50 মিনিটের জন্য একটি বেকিং শিট রাখুন (ক্যাসরোল প্রস্তুত রয়েছে তা পরীক্ষা করতে, বেশ কয়েকটি জায়গায় টুথপিক দিয়ে আলুগুলি কেবল ছিদ্র করুন, যদি এটি নরম হয়, তবে থালাটি প্রস্তুত)
6
সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, কাটা। অংশগুলিতে কাসেরোল কেটে প্লেটগুলিতে রাখুন, উপরে পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন। থালা প্রস্তুত, এটি টেবিল পরিবেশন করা যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
টক ক্রিম দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এই ক্ষেত্রে থালা কম ক্যালোরিক চালু হবে।