স্বাস্থ্যকর চর্বি বিদ্যমান - এটি একটি প্রমাণিত সত্য। স্বাস্থ্য, সৌন্দর্য, যুব সমাজকে সংরক্ষণ এবং দীর্ঘায়িত করার জন্য কেবল এখানে কোন পণ্যগুলির মধ্যে তাদের অনুসন্ধান করা উচিত?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
দীর্ঘদিন ধরে, আমাদের শিখানো হয়েছে যে ওজন হ্রাসের মূল কী হ'ল কম ফ্যাটযুক্ত ডায়েট। এবং যে কোনও ফ্যাটি পণ্য শপথ করা শত্রু হিসাবে বিবেচিত হত। কিন্তু অন্তর্দৃষ্টি এসেছিল এবং আমরা বুঝতে পেরেছিলাম যে সমস্ত চর্বি ওজন বাড়াতে বাধ্য হয় না।
চার ধরণের চর্বি রয়েছে: স্যাচুরেটেড, মনস্যাচুরেটেড, পলিঅনস্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলি। পরেরটির সুবিধার সাথে কিছুই করার নেই। সমস্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি সেগুলি ধারণ করে এবং এগুলি থেকে দূরে থাকা উপযুক্ত।
স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি তেমন ক্ষতিকারক নয়, এগুলি মাংস, চিজ এবং ডিমগুলিতে পাওয়া যায়। নারকেল তেল লরিক অ্যাসিড সামগ্রীর কারণে এই তালিকার ব্যতিক্রম।
তবে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সম্পূর্ণরূপে অন্য একটি বিষয়। এগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, রক্তের কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় এবং এমনকি ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। এই স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি অ্যাভোকাডোস, বাদাম, জলপাই এবং ক্যানোলা তেল, শণবীজ এবং তৈলাক্ত মাছগুলিতে পাওয়া যায়।
সকালের টোস্টের জন্য বাদামের পেস্ট খুব উপযোগী, মুসেলি ও দইয়ের জন্য আখরোট, নিয়মিত বেকিংয়ের ময়দা বাদামের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত, এবং কাজের বিরতিতে আপেলের টুকরো দিয়ে কাজু পেস্ট সেরা নাস্তা হবে। অ্যাভোকাডো সালাদ দিয়ে উদার উদ্যানের মৌসুমে ভয় পাবেন না এবং প্রতিদিনের মেনুতে সর্বদা তৈলাক্ত মাছ থাকা উচিত।
এটি সর্বদা মনে রাখা উচিত যে "খারাপ" চর্বিগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস, স্থূলত্বকে উত্সাহিত করে এবং ক্যান্সারের কারণও হতে পারে। তবে স্বাস্থ্যকর চর্বি গুরুতর অসুস্থতা প্রতিরোধ করে এবং সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।