শীতের দিন আপনি কীভাবে নরম রুটি এবং এক টুকরো মশলাদার সুগন্ধযুক্ত বেকন সহ গরম স্যুপ খেতে চান। তবে অনেকে নিজেকে এ জাতীয় আনন্দ অস্বীকার করে বিশ্বাস করে যে চর্বি ব্যবহারের ফলে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের চিত্র এবং কাজ নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ফ্যাট অবশ্যই, খুব উচ্চ ক্যালোরির পণ্য - প্রতি 100 গ্রামে 800 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। এটি থেকে পুনরুদ্ধার করা সম্ভব, তবে প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট খাওয়া। যাইহোক, এমন পরিস্থিতি রয়েছে যখন লার্ড কেবল একটি অপরিহার্য পণ্য: এটি নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ, কঠোর পরিশ্রম, দীর্ঘ ভ্রমণ, পর্বতারোহণ ইত্যাদি is
খালি পেটে খাওয়া এক ক্ষুদ্র চর্বি, পিত্তের উত্পাদনকে উস্কে দেয়, পাচনতন্ত্রকে উত্তেজিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনা হ্রাস করে। ত্বকের চর্বিতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং দেহের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় অনেকগুলি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। চর্বিতে লেসিথিন রয়েছে, যা কোলেস্টেরল ফলকের রক্ত পরিষ্কার করে, রসুনের সাথে চর্বি থাকলে প্রভাব আরও লক্ষণীয় হবে।
শূকরের মাংসের ফ্যাটগুলিতে অসম্পৃক্ত আরকিডোনিক অ্যাসিড রয়েছে যা রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সঠিক ক্রিয়ায় সহায়তা করে। এটি চর্বি এবং মানসিক ক্ষমতা প্রভাবিত করে। একটি পরীক্ষার আগে, একটি কঠিন প্রতিবেদন, বা অতিরিক্ত পরিশ্রমের সাথে, এক টুকরো চর্বিও ক্ষতি করবে না। উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও, লার্ড ভারি ধাতুগুলি থেকে এটি পরিশোধিত করতে অবদান রাখে, যকৃতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল সহ ভোজনগুলির জন্যও ফ্যাট অপরিহার্য। একটি জলখাবারের জন্য খাওয়া একটি টুকরো টুকরোগুলি নেশার হারকে কমিয়ে দিয়ে অ্যালকোহলের শোষণকে হ্রাস করে।
লার্ড কেবলমাত্র সুবিধাগুলি আনার জন্য, ভুলে যাবেন না: আপনার কেবলমাত্র লবণযুক্ত বা আচারযুক্ত লার্ড (ধূমপান, ভাজা ইত্যাদি বাদ দিয়ে) খাওয়া প্রয়োজন এবং প্রতিদিন 30 গ্রাম এর বেশি খাওয়া উচিত নয়।