শুয়োরের মাংসে শুকরের মাংস রান্না করার একটি উপায় হ'ল শুকনো ফল দিয়ে চুলায় বেক করা। এটির জন্য ধন্যবাদ, এটি কেবল সরস নয়, একটি আসল মিষ্টি স্বাদও অর্জন করবে। উপরন্তু, এই জাতীয় থালা একটি সাইড ডিশ প্রয়োজন হয় না, তাই এটি আপনার চিত্র ক্ষতিগ্রস্থ হবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - শুয়োরের মাটির 500 গ্রাম;
- - বেল মরিচ;
- - ফুটো;
- - 200 গ্রাম শুকনো এপ্রিকট এবং prunes;
- - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- - স্বাদ লবণ এবং কালো মরিচ;
- - 500 মিলি জল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লিকগুলি বড় স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং বীজ থেকে মরিচের খোসা ছাড়ুন এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। এটিকে উদ্ভিজ্জ তেলে হালকা ভাজুন in
2
শুকরের মাংসকে ছোট ছোট কিউব, নুন এবং মরিচের স্বাদে কেটে নিন। একটি অবাধ্য ফর্ম রাখুন, উপরে ভাজা শাকসব্জি রাখুন এবং জল দিয়ে সবকিছু পূরণ করুন। আধ ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি চুলায় রেখে দিন।
3
এদিকে, ফুটন্ত জল দিয়ে শুকনো এপ্রিকট এবং ছাঁটাইকে সিদ্ধ করুন। 20 মিনিটের পরে, জলটি ফেলে দিন এবং শুকনো ফলটি প্রায় সমাপ্ত মাংসের উপরে রাখুন। কিছুটা জল যোগ করুন এবং আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।