কিমাংস মাংস থেকে খাবারগুলি একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত, উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী থাকে। তারা দীর্ঘকাল ধরে ক্ষুধা মেটায়, এ কারণেই তারা অনেক হোম রান্নার মধ্যে জনপ্রিয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কাঁচা মাংস থেকে, সাধারণ মাংসবোলগুলি এবং ডাম্পলিংয়ের পাশাপাশি আপনি বেকন দিয়ে সুস্বাদু বল তৈরি করতে পারেন। এগুলি রান্না করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট প্রয়োজন:
- 400 গ্রাম কিমা গরুর মাংস;
- 300 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো;
- 1 মুরগির ডিম;
- বেকন 10 স্ট্রিপ;
- পাইন বাদাম 100 গ্রাম;
- 1 পেঁয়াজ;
- স্বাদ নুন;
- স্বাদে স্থল লাল মরিচ;
- সিজনিং হપ્સ সুনেলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল ছাঁচ তৈলাক্তকরণ।
কাটা খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজগুলি সূক্ষ্মভাবে বাদাম কাটা বা মর্টারে মনে রাখবেন। কাঁচা মাংসে পেঁয়াজ, বাদাম, সিজনিং, গোলমরিচ এবং লবণ যুক্ত করুন, সাবধানে সমস্ত উপাদান গাঁটুন।
ফলস্বরূপ ভর থেকে দশটি অভিন্ন বল গঠন করুন, প্রতিটি বেকন একটি ফালা দিয়ে মোড়ানো এবং একটি গ্রাইসড বেকিং শীট উপর শুকান। 40 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি ওভেনে রান্না করা মাংসের বলগুলি বেক করুন।
সিদ্ধ কচি আলু বা টুকরো টুকরো চাল দিয়ে টেবিলে প্রস্তুত বলগুলি পরিবেশন করুন। এছাড়াও মাংসের আরও ভাল শোষণে অবদান রাখায় এটি প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জী এবং তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে তাদের পরিপূরক হিসাবে বাঞ্ছনীয়। এটিও লক্ষণীয় যে এই ডিশটি মিষ্টি এবং টক সস - ক্র্যানবেরি, লিঙ্গনবেরি, রেডক্র্যান্ট, বরই দিয়ে ভালভাবে যায়।