সকলেই জানেন যে গ্যাস্ট্রাইটিস বা পেটের আলসার দ্বারা আপনাকে কঠোর ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। সুস্বাদু খাবার উপভোগ করা কি সম্ভব, বা নির্ণয়ের পরে, আপনার পছন্দের খাবারগুলি স্থায়ীভাবে ত্যাগ করতে হবে?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
গ্যাস্ট্রাইটিস, অনেক খাদ্যপ্রেমীদের মতামতের বিপরীতে, কোনওভাবেই একটি বাক্য নয়। অবশ্যই, এই জাতীয় রোগের সাথে, আপনাকে অনেক পণ্যকে বিদায় জানাতে হবে। তবে, গুরুতর খাদ্যের বিধিনিষেধ সত্ত্বেও, এক্ষেত্রেও আপনি একটি সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, স্বাস্থ্যকর ডায়েট বেছে নিতে পারেন, যার উপর সর্বাধিক প্ররোচিত গুরমেট অসন্তুষ্ট বোধ করবেন না।
গ্যাস্ট্রাইটিস দিয়ে কি কি করা যায় না
প্রারম্ভিকদের জন্য, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেটের আলসারগুলির জন্য কয়েকটি পুষ্টির নিয়ম।
- গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে, তেল বা চর্বিতে ভাজা সমস্ত কিছু হ্রাস করা উচিত।
- ভুলে যাবেন যে আপনি ভারী মরিচ বা মশলাদার খাবার খেতে পারেন।
- একইভাবে আঠালো, আচারযুক্ত এবং কেবল অম্লীয় খাবারগুলির জন্য প্রযোজ্য: তাদের ব্যবহার সর্বাধিক নেতিবাচক উপায়ে দুর্বল পেটকে প্রভাবিত করে।
- আপনাকে যে কোনও চর্বিযুক্ত খাবারগুলি অস্বীকার করতে হবে: তাদের নিজস্ব রস, শুয়োরের মাংস, চর্বিযুক্ত সালাদে মাছ বেকড fish এমনকি তেল সহ একটি traditionalতিহ্যবাহী সকালের স্যান্ডউইচ ক্ষতিকারক হতে পারে, বিশেষত এই রোগের উত্থানের সময়।
- কফি একটি স্ফীত পেটের একটি মারাত্মক শত্রু, তাই এই পানীয়টি আগে থেকেই ভাগ করে নেওয়ার ধারণাটি অভ্যস্ত হওয়া ভাল।
- গাঁজন প্রক্রিয়া সৃষ্টিকারী সমস্ত পণ্য অগ্রহণযোগ্য - বান, কেভাস।
- দুর্ভাগ্যক্রমে, অনেক মিষ্টিও ভুলে যেতে হবে - প্রাথমিকভাবে চকোলেট এবং হালভা।
- আলমারীতে গভীর বাটি এবং অর্ধেক অংশের প্লেট প্রেরণ করুন। কোনও ক্ষেত্রে ডাম্প পর্যন্ত খেতে পারবেন না। অসুস্থ পেটের পক্ষে প্রচুর পরিশ্রমের সাথে লড়াই করা কঠিন, তাই একক পরিবেশনার সর্বোত্তম পরিমাণটি 250 - 300 গ্রাম, বেশি নয়। এই সংখ্যাটিতে প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স উভয়ই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ছোট স্যালাড বাটি পান, যা আপনি যদি চান তবে আরও বেশি খাবার খায় না।
- নিজেকে প্রতিদিন প্রায় 6 থেকে 8 বার, ভগ্নাংশের অংশে প্রায় 3 ঘন্টা খাওয়ার সাথে অভ্যস্ত করুন। ক্ষুধার অনুভূতি সহ্য করার দরকার নেই: এর জন্য পেট আপনাকে ধন্যবাদ বলবে না।
এই সাধারণ প্রয়োজনীয়তাগুলি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত এমনকি যখন রোগটি নিজেকে অনুভূত করে না। অন্যথায়, ডায়েটকে আরও কঠোর করে তুলতে হবে এবং এ ছাড়াও, আরও একটি উদ্বেগের জন্য গুরুতরভাবে চিকিত্সা করা উচিত।