দুধের চালের পোরিজটি কেবল সন্তানের জন্যই নয়, পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত হৃদয়যুক্ত নাশতা। চালের দুধের পোড়িয়া তৈরির প্রক্রিয়াতে, কিছু ঘনক্ষেত্র বিবেচনায় নেওয়া দরকার, যা পরে আলোচনা করা হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ১/৪ চাল এবং দুধ
- চিনি এবং স্বাদ নুন। পরিবেশনের সময়, মাখনটি সাধারণত যুক্ত করা হয়।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অতিরিক্ত স্টার্চ সরানোর জন্য চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। রাতে ভাত জলে ভিজিয়ে রাখাও গ্রহণযোগ্য acceptable
2
ফুটন্ত নোনতা জলে ভালভাবে ধুয়ে ধান andালা এবং ভালভাবে নাড়তে, 8-10 মিনিট ধরে রান্না করুন। একই সময়ে, সিদ্ধ দুধ রাখা প্রয়োজন।
3
সিদ্ধ করা চাল বের করে নিন (বা কেবল একটি কোল্যান্ডারে এটি ফ্লিপ করুন) এবং তারপরে এটি ফুটন্ত দুধে.ালুন। একটানা আলোড়ন, কম তাপ উপর 15-20 মিনিট জন্য porridge রান্না করুন। চাল পুরো সিদ্ধ হয়ে এলে স্বাদ মতো চিনি দিয়ে দিন।
4
প্রস্তুত দুধের চালের পোরিজ, এটি 10-2 মিনিটের জন্য idাকনাটির নীচে সিদ্ধ করতে দিন। পরিবেশনের সময়, আপনি মাখন, জাম, তাজা বেরি বা ফল, মধু যোগ করতে পারেন।
মনোযোগ দিন
রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন ক্রমাগত porridge মিশ্রিত করতে ভুলবেন না - এটি পোড়া এড়াতে সাহায্য করবে।
দুধের চাল পোড়ানোর প্রস্তুতির জন্য, গোলাকার শস্যের সাথে পালিশ করা চাল বেছে নেওয়া ভাল।
রান্নার পোররিজের জন্য, স্টেইনলেস স্টিলের প্যানগুলি সর্বোত্তম।
দরকারী পরামর্শ
আপনি রান্নার আগে চাল যতক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন তত বেশি আলগা হয়ে তুষার বের হয়ে আসবে।
যদি, রান্না করার পরে, বাষ্প স্নানের মধ্যে porridge সহ্য করে, এটি অতিরিক্ত স্বাদ অর্জন করবে।