ঘরে তৈরি কেক কেবল সুস্বাদু নয়, সুন্দরও হওয়া উচিত। ফুল দিয়ে মুকুটযুক্ত একটি পিষ্টক বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক দেখায় - এটি একটি শালীন হোম ছুটির জন্য, বাচ্চাদের জন্মদিন এবং একটি দুর্দান্ত বার্ষিকীর জন্য উপযুক্ত। সর্বাধিক সুন্দর ফুল - গোলাপ - বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। সামান্য দক্ষতা এবং ধৈর্য - এবং আপনার মিষ্টি গোলাপ কোনও ব্যয়বহুল ক্যান্ডি স্টোরের চেয়ে খারাপ লাগবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- তেল ক্রিম গোলাপ:
- - মিষ্টি মাখন 100 গ্রাম;
- - ঘন দুধ 4 টেবিল চামচ;
- - ভ্যানিলিনের এক চিমটি;
- - তৈরি খাবার রঙের একটি সেট of
- ক্যান্ডিড গোলাপ:
- - 1 ডিমের প্রোটিন;
- - স্ফটিক চিনি 1 কাপ।
- মারজিপান গোলাপ:
- - মার্জিপানের 1 প্যাক;
- - তৈরি খাবার রঙের একটি সেট of
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গহনা তৈরি করার আগে, কেকের সাধারণ চেহারা এবং আকার বিবেচনা করুন। এটি আপনার কতগুলি রঙের প্রয়োজন তার উপর নির্ভর করে। স্তরের সাথে কেক পুষ্পস্তবক অর্পিত গোলাপ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। একটি ছোট কেকের উপরে গোলাপের একটি তোড়া সুন্দর দেখাবে, এবং পাশে অভিনন্দনমূলক শিলালিপির জন্য একটি জায়গা থাকবে। ছোট গোলাপগুলি শৈল্পিক জগতে পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দেওয়া যায় the আপনার ফুলগুলি যে গামুট তৈরি হবে তা চয়ন করুন। সাদা ক্রিম বা ম্যাস্টিক দিয়ে সজ্জিত কেকের জন্য, ফ্যাকাশে গোলাপী শেডগুলি উপযুক্ত, চকোলেট গ্লাসের একটি আবরণে হলুদ, কমলা বা সাদা গোলাপের প্রয়োজন।
2
এখন আপনি কী থেকে আপনার মিষ্টি ফুল বানাবেন তা স্থির করুন। ক্লাসিক রেসিপি বাটার ক্রিম সজ্জা জড়িত। একটি বিবাহ বা বার্ষিকীতে, অতিথিরা মোমবাতিযুক্ত গোলাপ দ্বারা সজ্জিত কেক দ্বারা মুগ্ধ হবে। ভাল, সুস্বাদু মার্জিপান ফুলগুলি একটি সুন্দর বাড়ির তৈরি কেকটিতে দুর্দান্ত লাগবে।
3
তেল ক্রিম থেকে গোলাপ সবার আগে একটি ক্রিম প্রস্তুত করুন। ঘন ক্রিমের ধারাবাহিকতায় একটি গভীর বাটিতে মাখনটি ঘষুন এবং একটি ঝাঁকুনি বা একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে বেট করুন, এতে কনডেন্সড মিল্ক এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। আপনি ক্রিম রঙের একজাতীয় প্লাস্টিকের ভর পান। বীট তৈরির আগে (গোলাপী হওয়ার জন্য) বা গাজর (ভর হালকা কমলাতে পরিণত হবে) p ব্যাগের ডগা কেটে নিন - কাটাটি সোজা হওয়া উচিত, প্রায় দুই সেন্টিমিটার দীর্ঘ। সমাপ্ত বিস্কুট থেকে শঙ্কুটি কেটে নিন - ভবিষ্যতের গোলাপের ভিত্তি। এটি একটি কাঁটাচামচ উপর মাউন্ট। আপনার বাম হাতে কাঁটাচামচ নিন, ডান দিয়ে পেস্ট্রি ব্যাগটি ধরে রাখুন এবং সাবধানে, মসৃণ আন্দোলনের সাথে, বেসটিতে গোলাকার পাপড়ি লাগান। ফুলের আকার প্রয়োগ করা পাপড়িগুলির সংখ্যার উপর নির্ভর করে। সাবধানে কাঁটাচামচ থেকে সমাপ্ত গোলাপটি সরিয়ে কেকের উপরে রাখুন।
4
ক্যান্ডিড গোলাপগুলি এই সজ্জাটির জন্য আপনার কোনও ক্ষতি ছাড়াই তাজা বড় ফুল প্রয়োজন, সম্পূর্ণরূপে খোলা এবং রাসায়নিকের সাথে চিকিত্সা করা হবে না। যত্ন সহকারে গোলাপকে পাপড়িতে বিচ্ছিন্ন করুন। প্রতিটি পাপড়ি সামান্য বীট প্রোটিন, তারপর সূক্ষ্ম স্ফটিক চিনি মধ্যে নিমজ্জন। শুকানোর জন্য এগুলি একটি তারের তাকের উপর রাখুন a গোলাপ বাছাই শুরু করুন। কাপে একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। ব্রাশ ব্যবহার করে, পাপড়িগুলির প্রান্তে কিছুটা প্রোটিন প্রয়োগ করুন এবং সাবধানে এক কাপে তাদের একসাথে আঠালো করুন। বড় পাপড়ি দিয়ে শুরু করুন, শেষ পর্যন্ত ফুলের কেন্দ্র গঠন করুন। সমাপ্ত পণ্যটি শুকানোর জন্য রাতারাতি রেখে দিন। তৈরি ফুলগুলি 3 মাস পর্যন্ত কার্ডবোর্ডের বাক্সগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়।
5
মার্জিপান থেকে গোলাপ এ জাতীয় ফুল তৈরির জন্য, ব্রিটকেটে বিক্রি হওয়া রেডিমেড মার্জিপান ব্যবহার করা সহজ। প্যাকেজ থেকে ভর সরান, এটি একটি সসেজ মধ্যে রোল, বিভিন্ন আকারের ছোট ছোট টুকরা কাটা। একটি আঙুল টিপে, বৃত্তাকার উত্তল-অবতল আকারের পাপড়ি তৈরি করুন। কোর থেকে শুরু করে গোলাপ সংগ্রহ করুন। ভবিষ্যতের ফুলের গোড়ায় হালকা চাপ দিয়ে পাপড়ি বেঁধে দিন। দয়া করে মনে রাখবেন যে সিল করা প্যাকেজিং ছাড়াই মারজিপান দ্রুত শুকিয়ে যায়, সুতরাং আপনাকে এটির সাথে খুব দ্রুত কাজ করা দরকার।
দরকারী পরামর্শ
ফুল ছাড়াও, ক্রিম বা মারজিপান থেকে আপনি গোলাপের জন্য পাতা তৈরি করতে পারেন, সবুজ খাবারের রঙিন রঙ দিয়ে ভর দাগে।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
এপ্রিকট কেক