ভাতকে কীভাবে স্টিকি বানানো যায়

স্টাইচি ভাতের ফলাফল একটি উচ্চ স্টার্চ সামগ্রী থেকে হয়। স্টার্চিয়েস্ট ভাত গোলাকার শস্য। এটি এই ধানের উচ্চ চিটচিটে রয়েছে, একে "দুধ "ও বলা হয়, কারণ এটি দুধের পোড়াও তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তবে বর্তমানে সর্বাধিক জনপ্রিয় থালা, যেখানে ভাল স্টিকনেস সহ ভাত প্রয়োজন, অবশ্যই, সুশী।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • 900 জিআর। ধান;
  • 1 লিটার জল।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

জল পুরোপুরি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত cold-6 বার ঠান্ডা জলে চাল ধুয়ে ফেলুন।

2

একটি চালনী মাধ্যমে ধানের জল ourালা।

3

চালটি জল দিয়ে ourালুন এবং এটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি বড় আগুনে রাখুন।

4

তারপরে একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন, কমপক্ষে তাপ কমিয়ে আনুন এবং আরও 10 মিনিট রান্না করুন।

5

তাপটি বন্ধ করুন এবং waterাকনাটির নীচে চালটি আরও 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন বাকি পানি শোষণ করতে।

মনোযোগ দিন

রান্না করার সময়, পিণ্ড এড়ানোর জন্য চাল নাড়ুন।

দরকারী পরামর্শ

বিশেষ আঠালো সহ গোলাকার শস্যের চালের সর্বাধিক বিখ্যাত জাতগুলি: নিশিকি, বাসমতী এবং আমাদের ক্র্যাসনোদার গোলাকার শস্য ভাত।