প্যাসটিল একটি মিষ্টি যা সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয়। এই ডেজার্টটি কেবল খুব সুস্বাদু নয়, অবিশ্বাস্যরকম স্বাস্থ্যকরও, এবং কুমড়ো মিছরি ভিটামিনগুলির স্টোরহাউস। এই পণ্যটিতে ভিটামিন এ, সি এবং ই (যৌবনের ভিটামিন), কে, ডি, টি, পিপি, সি পাশাপাশি গ্রুপ বি রয়েছে This
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/25/kak-sdelat-pastilu-iz-tikvi-v-domashnih-usloviyah.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - একটি মাঝারি আকারের কুমড়া;
- - দুটি টক আপেল;
- - 300 গ্রাম মধু;
- - ভ্যানিলিন এক্সট্রাক্ট এক চামচ;
- - এক চা চামচ দারুচিনি;
- - এক চা চামচ মাটির আদা;
- - কিছু উদ্ভিজ্জ তেল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপেল এবং কুমড়ো ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, সেগুলি শুকিয়ে নিন। কোয়ার্টারে পণ্য কাটা, বীজ সরান, খোসা কাটা cut ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ব্লেন্ডার বাটিতে রাখুন, তাদের পিষে নিন একটি খাঁটি অবস্থায় (এটি খুব সাবধানে গ্রাইন্ড করা দরকার যাতে ছাঁকানো আলুগুলি শেষ পর্যন্ত একসাথে পরিণত হয়, বড় গলাগুলি ছাড়াই)।
3
ফলস ছড়িয়ে পড়া আলুগুলিকে একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন, মধু যোগ করুন (মধু সেরা তাজা ব্যবহার করা হয়), আদা, দারচিনি এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন (আপনি ভরকে পরাতে পারেন)।
4
একটি বেকিং শীটে চামচ রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভালভাবে তেল দিন (আপনি ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন)) একটি বেকিং শীটে প্রস্তুত আধা তরল ভর রাখুন এবং এটি সমান করুন।
5
ওভেনকে 60 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করুন এবং এটিতে কমপক্ষে পাঁচ ঘন্টা জন্য একটি প্যান রাখুন। চুলা দরজা খোলা দিয়ে শুকানোর প্রক্রিয়াটি বাহিত করা উচিত যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অবাধে বাষ্প হয়ে যায়।
6
সময় অতিক্রম করার পরে, পেস্টিলের তত্পরতা পরীক্ষা করে নিন, চামচ দিয়ে এটি টিপুন এবং, যদি এটি নরম এবং স্থিতিস্থাপক হয় তবে শুকানোর প্রক্রিয়াটি বন্ধ করা যেতে পারে। সমাপ্ত পেস্টিলটি কিউব বা স্কোয়ারে কাটুন এবং একটি প্লেটে রাখুন। পছন্দসই হলে পেস্টেল উপরে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।