ছাই কুটির পনির উত্পাদনের একটি উপজাত pr জমাট দুধের মাধ্যমে মজুদ পাওয়া যায়। এই পণ্যটিতে অনেক মূল্যবান মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে, পাশাপাশি প্রোটিনগুলি হজমের জন্য এবং আমাদের সামগ্রিকভাবে আমাদের দেহের জন্য খুব কার্যকর। মজাদার প্রস্তুতি নেওয়া কঠিন নয়, বিশেষত যেহেতু এই পণ্যটি ছাড়াও আপনি আশ্চর্য বাড়ির তৈরি কুটির পনির পাবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- দুধ 2 লিটার;
- 1 চা চামচ টক ক্রিম;
- একটি চালনী;
- গজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
দুধে টক ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন।
2
একদিনের জন্য টানানোর জন্য গরম জায়গায় দুধ রাখুন।
3
টক দুধ একটি সসপ্যানে anালা এবং 25-30 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের মধ্যে রাখুন। নাড়বেন না।
4
দুধ কুঁচকিয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।
5
গজ দিয়ে চালুনিটি Coverেকে রাখুন এবং দই থেকে ছিটকে ছড়িয়ে দিন।
6
বাকী ঘাটি সঙ্কুচিত করতে এবং মুছে ফেলার জন্য চিজস্লোলে কুটির পনির বেঁধে রাখুন।
7
ছাই শীতল।
8
রেফ্রিজারেটরে সমাপ্ত হুই সংরক্ষণ করুন।
দরকারী পরামর্শ
সিরাম স্ট্যান্ডেলোন পানীয় হিসাবে ব্যবহার করা যায়, পাশাপাশি বেকিং বা মিষ্টান্নগুলির জন্য ভিত্তি। তদ্ব্যতীত, হুই প্রসাধনবিদ্যায় বিস্তৃত প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে। সিরাম 7 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে।