গুগাররা পনির সহ কাস্টার্ডের ছোট ছোট রোল are চেডার, পারমেশান বা গ্রুয়েরের মতো শক্ত চিজ স্টিমারদের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ময়দা 200 গ্রাম;
- - হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- - 4 টি ডিম;
- - দুধ 250 মিলি;
- - মাখন 4 চামচ;
- - ডিজন সরিষা 1 চামচ;
- - মরিচ, নুন।
- আচ্ছাদন করা
- - হার্ড পনির 2 চামচ;
- - মাখন 2 চামচ;
- - রসুন 2 দাঁত;;
- - পার্সলে
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেন আগেই চালু করুন যাতে এটি 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত উষ্ণ হয় ms
2
একটি গভীর বাটিতে ময়দা, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন। একটি সসপ্যানে দুধ গরম করুন, 4 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। ময়দার মিশ্রণটি heatালুন, উত্তাপ থেকে সরান এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আগুনে প্যানটি ফিরিয়ে দিন, কয়েক মিনিট রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
3
ব্রেড ময়দার মিশ্রণটি খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে স্থানান্তর করুন। তারপরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সময় ডিমকে একবারে পেটান। শেষ ডিমটি যুক্ত করার পরে, ময়দা সান্দ্র এবং সান্দ্র হতে হবে। ময়দার সাথে মিহি কাটা পনির এবং সরিষা যোগ করুন, ভাল করে মেশান।
4
এক চা চামচ দিয়ে গুজিরা বেকিং পেপারে রাখুন। তাদের মধ্যে কমপক্ষে 3-4 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে দিন Leave বানগুলিকে ওভেনে প্রেরণ করুন, 10 মিনিটের পরে, যখন তারা আয়তনের পরিমাণ বাড়বে, তাপকে 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে কমিয়ে ফেলুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 10-10 মিনিট বেক করুন।
5
স্টিমারগুলি coverাকতে, সসপ্যানে মাখন গলে, রসুনটি প্রেসের মধ্য দিয়ে উত্তোলন করুন, আধা মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন এবং পার্সলে pourালুন। একটি সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণ দিয়ে সমাপ্ত গুজিটি গ্রিজ করুন এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।