গ্লাইজ ব্যতীত কুলিচ বিরক্তিকর এবং সাধারণ দেখায়, যখন স্মার্টভাবে এটি আরও উপস্থাপিত এবং তদনুসারে পবিত্র ছুটির দিনে দেখতে লাগে। রঙ, টেক্সচার এবং স্বাদে পৃথক হয়ে তিন ধরণের গ্লাস প্রস্তুত করুন এবং একটি উজ্জ্বল ইস্টার সকালে সকালে অস্বাভাবিক প্রথাগত বেকিং দিয়ে সবাইকে অবাক করে দিন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- সাদা চকচকে জন্য:
- - 1 মুরগির প্রোটিন;
- - 0.5 টি চামচ লেবুর রস;
- - গুঁড়া চিনির 200 গ্রাম;
- সবুজ বাদামের গ্লাসের জন্য:
- - খোসা ছাড়ানো খালি পেস্তা 100 গ্রাম;
- - 1/4 লেবু;
- - গুঁড়া চিনির 200 গ্রাম;
- - 0.5 টি চামচ সমুদ্রের নুন;
- - 100 গ্রাম পালং;
- চকোলেট লেপ জন্য;
- - 3 টেবিল চামচ কোকো পাউডার;
- - গুঁড়া চিনি 250 গ্রাম;
- - 0.5 লেবুর রস;
- - 2 চামচ মাখন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ইস্টার কেকের জন্য ক্লাসিক সাদা আইসিং
লেবুর রসের সাথে প্রোটিন মেশান। আইসিং চিনি একটি চালুনির মাধ্যমে সিট করুন এবং এটি অল্প পরিমাণে তরল ভরতে মিশ্রিত করুন।
2
মাঝারি গতিতে চালিত হুইস্ক বা একটি মিশুক ব্যবহার করে মোটামুটি ঘন ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি বীট করুন। এটি খুব তীব্রভাবে করবেন না, অন্যথায় সমাপ্ত গ্লাস বুদবুদ হবে। এটি একটি চামচ থেকে ড্রিপ করা উচিত, কিন্তু এর পরে এটি ছড়িয়ে দেওয়া উচিত নয়। যদি প্রোটিন ভর দীর্ঘ সময়ের জন্য ঝাঁকুনি না করে থাকে তবে এটি সংক্ষিপ্তভাবে ফ্রিজে রেখে দিন বা আইস কিউবগুলির একটি ধারকের নীচে রাখুন।
3
স্টিল গরম কেকের উপরে আইসিংটি রাখুন এবং রঙিন গুঁড়ো দিয়ে সজ্জিত করুন। ক্লাসিকাল গ্ল্যাজে স্যাচুরেটেড বেরি, ফল বা উদ্ভিজ্জ রস বা 0.5 টি চামচ যোগ করে কাঙ্ক্ষিত রঙ দিয়ে আঁকা যায়। কৃত্রিম গুঁড়া রঞ্জক
4
ইস্টার পিষ্টকের জন্য সবুজ আখরোট আইসিং
লেবু থেকে ত্বক সরান এবং সজ্জা থেকে রস বার করুন, প্রয়োজনে হাড়গুলি মুছে ফেলুন। বাদাম, সামুদ্রিক লবণ এবং একটি মর্টার বা খাবার প্রসেসরে জাস্টকে খুব সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে নিন। গুঁড়া চিনি, সাইট্রাসের রস মিশিয়ে ভাল করে মেশান।
5
একটি ফোড়ন 1 টেবিল চামচ এনে দিন। একটি ছোট সসপ্যানে জল এবং এটি মধ্যে পালঙ্ক ডুব। এটি 1.5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে নিন, তারপরে সমস্ত তরলটি একটি কাপে ফেলে দিন, একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে সবুজগুলি মুছুন, একটি পেস্তা ভর এবং নাড়ুন। কয়েক চামচ ঝোল দিয়ে আইসিং ছড়িয়ে দিন, ইস্টার কেকটি coverেকে রাখুন এবং বাদামের কয়েকটি পুরো শাঁও দিয়ে সাজিয়ে নিন।
6
ইস্টার পিষ্টক জন্য চকোলেট আইসিং
একটি জল স্নানের মধ্যে থালা বাসন রেখে মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে মাখন গলান। লেবুর রস andালা এবং গুঁড়া চিনি pourালা এবং তারপর কোকো পাউডার। একটি একজাতীয় ভরতে সবকিছু নাড়াচাড়া করুন, উত্তাপ থেকে থালা - বাসনগুলি সরান, আইসিংটি সামান্য ঠান্ডা করুন এবং এটি দিয়ে ইস্টার ব্রেড গ্রিজ করুন। কোকো পরিবর্তে, আপনি কালো, দুধ বা সাদা চকোলেট অর্ধেক বার ব্যবহার করতে পারেন।
মনোযোগ দিন
গ্লেজ ব্যবহারের আগে অবিলম্বে করা উচিত, অন্যথায় এটি শুকিয়ে যাবে।