বেকড মুরগি, সম্ভবত, আপনি কাউকে অবাক করবেন না। এবং আপনি যদি সয়া সস এবং মিষ্টান্নের ওয়াইন একটি marinade একটি নতুন সূক্ষ্ম রেসিপি অনুযায়ী একটি থালা রান্না এবং একটি নতুন ফ্যাশন রান্নাঘর সরঞ্জাম - শাকসবজির সাথে এটি একসাথে বেক যদি!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 4 পরিবেশনার জন্য:
- - মুরগির 500 গ্রাম;
- - ডেজার্ট ওয়াইন 1 টেবিল চামচ;
- - চিনি 1 চামচ;
- - স্টার্চ 2 চা চামচ;
- - কালো ভূমি গোলমরিচ;
- - রসুনের 2 লবঙ্গ;
- - সয়া সস 3 টেবিল চামচ;
- - 1 গাজর;
- - 50 গ্রাম তাজা বা হিমায়িত মাশরুম;
- - ফুলকপি ফুলের 3 টেবিল চামচ;
- - ব্রকলির 3 টেবিল চামচ;
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গাজর খোসা এবং একটি মোটা দানু ছাঁটাতে। খোসা ছাড়ুন এবং রসুন কেটে নিন। মাশরুমগুলি (শ্যাম্পিনস, ঝিনুক মাশরুম, মাশরুম, সাদা মাশরুম এবং অন্যান্য) সেদ্ধ করুন এবং ছোট ছোট টুকরা কেটে নিন।
2
সব প্রস্তুত সবজি এবং মাশরুম একত্রিত করুন। মিশ্রণে চিনি, ওয়াইন, সয়া সস, ফুলকপি এবং ব্রকলি যোগ করুন। মরিচ এবং স্বাদ নুন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
3
অংশে কাটা চিকেন ফিললেট প্রতিটি স্টার্চ মধ্যে রোল এবং প্রস্তুত মিশ্রণ রাখা। প্রায় 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
4
মাংসটি ভালভাবে মেরিনেট করার পরে, এয়ার গ্রিলটিতে তার প্রস্তুতিতে সরাসরি এগিয়ে যান। প্রতিটি পরিবেশন আলাদাভাবে প্রস্তুত। একখণ্ড ফয়েল ছিঁড়ে ফেলুন। মাঝখানে শাকসব্জী রাখুন, এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিজ্জ বালিশের উপরে, এক টুকরো আচারযুক্ত ফিললেটটি দিন। ফয়েলটি মুড়ে রাখুন যাতে রস ফুটে না যায়।
5
মাংসটি ফয়েলতে কম বায়ু গ্রিলের উপর রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে উচ্চ গতিতে বেক করুন।
দরকারী পরামর্শ
ফয়েল থেকে মাংস অপসারণের প্রয়োজন ছাড়াই ডিশকে গরম পরিবেশন করুন। মোড়ানো মুরগি এবং শাকসবজিগুলিকে একটি প্লেটে রাখুন এবং ফয়েলটির শীর্ষটি আবদ্ধ করুন। সমস্ত রস ট্রিটে থাকবে।