কর্নমিল আটাটিকে একটি হালকা হালকা টেক্সচার এবং একটি উল্লেখযোগ্যভাবে ক্রিস্পি ক্রাস্ট দেবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4 চামচ মাখন;
- - চিনি 100 মিলি;
- - 2 মাঝারি আপেল;
- - গমের আটা 75 মিলি;
- - 1 চামচ বেকিং পাউডার;
- - 0.25 চামচ লবণ;
- - কর্নমিলের 30 গ্রাম;
- - গরম জল 50 মিলি;
- - 1 বড় ডিম;
- - 0.5 টি চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন;
- - দুধ 30 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গলিত মাখন বা বেকিং পেপার সহ লাইন দিয়ে একটি ছোট ফর্ম গ্রিজ করুন। ওভেনটি 175 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন।
2
মাঝারি কিউবে আপেল খোসা ছাড়ুন এবং কাটুন। একটি ছোট ঘন-প্রাচীরযুক্ত প্যানে, 1 চামচ গলে। 1 টেবিল চামচ দিয়ে মাখন চিনি। পর্যায়ক্রমে সামান্য প্যানটি কাঁপুন যাতে চিনি না জ্বলে, ক্যারামেল না পাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্যানে ফল রাখুন এবং এটি ঝাঁকুন যাতে আপেলগুলি ক্যারামেল দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। তারপরে আপেলকে রস ঝরিয়ে দিতে to মিনিট মাঝারি আঁচে আঁচে আঁচে টিক দিন। তারপরে idাকনাটি সরিয়ে স্টোলে আরও 10 মিনিটের জন্য রাখুন: আপেলগুলি ক্যারামেল দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত এবং নরম হওয়া উচিত। সমাপ্ত ফিলিং একদিকে রাখুন।
3
ফুটন্ত পানি দিয়ে কর্নমিল সিদ্ধ করুন। এতে বাকী নরম মাখন এবং চিনি যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেট করুন। ডিম এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট যোগ করুন, আবার মেশান।
4
পৃথকভাবে লবণ এবং বেকিং পাউডার দিয়ে গমের ময়দা সিট করুন এবং দুধের সাথে পর্যায়ক্রমে বাকী উপাদানগুলির সাথে দুটি মাত্রায় একত্রিত করুন।
5
প্রস্তুত আকারে ক্যারামেলাইজড আপেল রাখুন এবং ময়দা pourালুন। প্রিহিটেড ওভেনে 40 মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন। ফর্মটিতে 5 মিনিটের জন্য সমাপ্ত পিষ্টকটি রেখে দিন এবং তারপরে এটি একটি প্লেটে পরিণত করুন।
দরকারী পরামর্শ
প্রাকৃতিক দই বা ঘন টক ক্রিম দিয়ে আশ্চর্যজনকভাবে পরিবেশন করুন।