শার্লট হ'ল একটি হোস্টেসের জন্য একটি জয়ের একটি বিকল্প যা দ্রুত টেবিলে টাটকা পেস্ট্রি লাগাতে হবে, আপেলগুলির স্বাদে গন্ধযুক্ত। আসলে, কিছু অভিজ্ঞতার সাথে আপনার সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে প্রায় দশ থেকে পনের মিনিটের প্রয়োজন হবে need এবং তারপরে আপনি নিরাপদে আপনার স্বাক্ষর কেক চেষ্টা করতে জড়ো করা অতিথিদের বিনোদন দিতে যেতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ময়দা;
- ডিম;
- সোডা;
- ভিনেগার;
- পাউরুটির গুড়োয়;
- আপেল;
- চিনি;
- মার্জারিন;
- মাটির দারুচিনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বাটিতে তিনটি ডিম ভাঙ্গুন, এক গ্লাস চিনি যুক্ত করুন এবং একটি ঘন, হালকা ফেনা যোগ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি দিয়ে মিশ্রণটি বীট করুন একটি চালুনির মাধ্যমে ময়দা চালানোর পরে বাটিতে একটি গ্লাস ময়দা যোগ করুন। মিশ্রণে এক চতুর্থাংশ চামচ স্লোকযুক্ত সোডা যুক্ত করুন। আপনি ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে সোডা নিভিয়ে ফেলতে পারেন। উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করুন। মার্জারিনের সাথে বেকিং ডিশ বা গভীর প্যান লুব্রিকেট করুন এবং ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। খাবারের দেয়াল এবং নীচে সমানভাবে ক্র্যাকার ছড়িয়ে দিন। আপেল ধুয়ে নিন, তাদের কোয়ার্টারে কেটে কোরটি সরিয়ে ফেলুন। স্লাইসগুলি জুড়ে আপেলগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং প্রস্তুত বেকিং ডিশে সমানভাবে রাখুন lay আপনি আপেলগুলিতে একটি সামান্য মাটির দারুচিনি যোগ করতে পারেন বেকিং ডিশে ময়দা ourালাও, বিতরণ করুন যাতে এটি সমস্ত আপেলকে coversেকে দেয়।
রান্না হওয়া অবধি একটি প্রিহিটেড ওভেনে শার্লোট বেক করুন।কেকটি যদি বেকিং ডিশ থেকে ভালভাবে আলাদা না করা হয় তবে প্যানের নীচে শীতল করুন।
2
পাঁচটি ডিম এবং দু'শ গ্রাম চিনি বীট করুন। মিশ্রণে দু'শ গ্রাম ময়দা যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন Wash এগুলিকে দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে রেখে দিন এবং বাকি ময়দার অর্ধেকটি.েলে দিন mold
দরকারী পরামর্শ
ডিমগুলি চিনি দিয়ে চাবুকের আগে ঠান্ডা করুন। শীতল ডিমগুলি আরও বেশি দুর্দান্তভাবে পিটানো হয় এবং এটি শার্লোটের ক্রাস্ট কী হবে তার উপর নির্ভর করে। ভাল পিটানো ডিম যুক্ত করে বেকড কেকটি একটি পাতলা ক্রিম ক্রাস্ট দিয়ে আচ্ছাদিত হবে যা ধারাবাহিকতায় মেরিংয়ের স্মরণ করিয়ে দেবে।
নিশ্চিত করুন যে কোনও ডিম্বাকৃতি ডিম-চিনির মিশ্রণে প্রবেশ করে না। পাইতে এই জাতীয় কিছু পাওয়া সম্পূর্ণ সুখকর নয়, এ ছাড়া, ডিম-চিনির মিশ্রণ যদি বাহ্যিক কিছু প্রবেশ করে তবে এটি পিটানো আরও খারাপ।
একটি ব্রেডক্র্যামস হিসাবে, আপনি সূক্ষ্ম ছোলাতে পিষে শুকনো মটর শুকনো সূক্ষ্ম চূর্ণ কুকিজ ব্যবহার করতে পারেন।
সর্বাধিক সুস্বাদু শার্লোটটি টক জাতীয় জাতের আপেল থেকে পাওয়া যায়। আন্তোনভকা দুর্দান্ত ফিট করে fits সুপারমার্কেটে আপনি যা দেখতে পাচ্ছেন সেগুলি থেকে, গ্র্যানি বিভিন্ন ধরণের, বড়, সবুজ, টক আপেল ভাল ফিট।