একটি অস্বাভাবিক সালাদ যার মধ্যে উপাদানগুলির মধ্যে একটি একটি ওমেলেট। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু এবং ডিশ প্রস্তুত করা খুব সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 টিনজাত সবুজ মটরশুটি (220 গ্রাম)
- - হার্ড পনির 150 গ্রাম
- - 3 টি ডিম
- - সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি পালক
- - 1 চামচ। সাদা তিলের চামচ (একটি স্লাইড সহ)
- - কিছু দুধ
- - মেয়োনিজ
- - নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টিনজাত শিমের একটি ক্যান খুলুন, তরল নিষ্কাশন করুন। কয়েক সেন্টিমিটার দীর্ঘ কয়েক স্লাইস তৈরি করতে শিমের পোডগুলি দুটি ভাগে কেটে নিন। একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
2
হার্ড পনির (উদাহরণস্বরূপ, ডাচ, রাশিয়ান বা কোস্ট্রোমা), একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে কাটা, সালাদের বাটিতে সবুজ মটরশুটি যুক্ত করুন।
3
একটি বাটিতে মুরগির ডিম ভাঙুন, একটি সামান্য দুধ (2-3 টেবিল চামচ), লবণ, ঝাঁকুনি দিন। পেঁয়াজের পালক ধুয়ে ভালো করে কাটা। ডিম যোগ করুন, মেশান। পাত্রে ওমেলেট রান্না করুন উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভাজা। কিছুটা শীতল করুন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন (আকারে টুকরোগুলি 2-3 সেন্টিমিটার)। সালাদ বাটিতে ওমলেট যোগ করুন।
4
একটি শুকনো প্যানে তিল বাদামি করে, সালাদের বাটিতে যোগ করুন। তারপরে মেয়নেজ যোগ করুন।
5
মেয়নেজ দিয়ে পণ্যগুলি মিশ্রিত করুন, লবণটি ব্যবহার করে দেখুন - সম্ভবত, অতিরিক্ত লবণের প্রয়োজন হয় না। প্লেটে সালাদ সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
