মুরগী এবং prunes সঙ্গে খুব সুস্বাদু এবং উজ্জ্বল সালাদ উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। প্রুনগুলি কেবল একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সহ তাজা সালাদকে পাতলা করে না, এটি একটি সুন্দর এবং উপস্থাপিত চেহারা দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 350 গ্রাম মুরগির স্তন
- - 3-4 ডিম
- - 2 শসা
- - prunes 125 গ্রাম
- - আখরোট 2 মুষ্টিমেয়
- - পনির 50 গ্রাম
- - 3 চামচ। ঠ। মেয়নেজ
- - স্বাদ মতো লবণ এবং অন্যান্য মশলা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগী এবং prunes সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, আপনি মুরগির স্তন সিদ্ধ করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি ছোট সসপ্যান নিন, এতে জল andালুন এবং আগুন লাগান। মুরগি হালকা গরম জলে রেখে সিদ্ধ করুন। মুরগি প্রায় প্রস্তুত হয়ে গেলে, স্বাদ মতো জল নুন দিন, স্তনগুলি সিদ্ধ করুন।
2
সমাপ্ত মুরগির স্তন একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং ঠান্ডা করে আর্দ্রতার সাথে এটি চাপ দিন। একটি কাটিং বোর্ডে মুরগি রাখুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা, সালাদ বাটিতে রাখুন।
3
এখন আপনার ডিম রান্না করা দরকার। এগুলি একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে ভরাট করুন, 2 চিমটি লবণ যোগ করুন। শেষ ক্রিয়াটি প্রয়োজনীয় যাতে রান্না করার সময় ডিমগুলি যাতে ফেটে না যায়। শক্ত সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। রান্না করার পরে, ঠান্ডা জলের নীচে এগুলি ডুবিয়ে রাখুন, শীতল এবং পরিষ্কার করুন। প্রস্তুত এবং প্রক্রিয়াজাত ডিমগুলি প্রোটিন এবং কুসুমে বিভক্ত হয়। প্রোটিনগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন এবং কুসুম কুঁচকে নিন।
4
শসাগুলি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। ফুটন্ত জল দিয়ে শুকনো 15 মিনিটের জন্য prunes ourালা, এবং তারপর জরিমানা কাটা। বাদাম খোসা, তাদের কাটা।
5
সব উপকরণ একসাথে মেওনোজের সাথে মরসুমে মুরগি এবং ছাঁটাইয়ের সাথে সালাদ মিশ্রিত করুন এবং পনির উপরে টুকরো টুকরো করে টেবিলের সাথে সালাদ পরিবেশন করুন।
দরকারী পরামর্শ
সালাদকে আরও স্বাদযুক্ত করতে, আপনি লেবুর রসের সাথে মেয়োনিজ মিশিয়ে এই মিশ্রণটি দিয়ে সিজন করতে পারেন।