সালমন এবং মোজারেরেলা সহ সালাদ খুব কোমল এবং উত্সাহী। এই জাতীয় সালাদ অর্ধ শতাব্দীরও কম আগে ফ্রান্স থেকে আমাদের কাছে এসেছিল এবং এখন এটি বিভিন্ন উত্সবে বা স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে পরিবেশিত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 প্যাক (250 গ্রাম) সল্ট সলমন
- - 2 টি মাঝারি টমেটো
- - 150 গ্রাম মোজারেলা পনির
- - 1 পিসি। লাল পেঁয়াজ
- - 1 গুচ্ছ লেটুস
- - 3 চামচ। ঠ। লম্ফ
- - 3 চামচ। ঠ। জলপাই তেল
- - 1 চামচ। ঠ। লেবুর রস
- - 1 চামচ। ঠ। সরিষা
- -1 চামচ শুকনো গুল্ম
- - স্বাদ মত লবণ এবং মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্যাকেজ থেকে সরান এবং মাছ ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এটি শুকনো এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। মাছটিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
2
পেঁয়াজ খোসা, ঠান্ডা জলে ধুয়ে, শুকনো, অর্ধেক কাটা এবং অর্ধ রিং কাটা। এক বাটি মাছের পেঁয়াজ রাখুন। পনিরটি মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটুন।
3
টমেটো, লেটুস, টুকরো টুকরো কেটে ধুয়ে ফেলুন। ঠান্ডা জলে লেটুসের পাতা ধুয়ে টুকরো টুকরো করে ফেলুন।
4
এখন সময় এসেছে সালাদ ড্রেসিংয়ের। এটি করার জন্য, জলপাই তেল, সরিষা, শুকনো গুল্ম, লবণ এবং মরিচ নিন, সবকিছু ভাল করে মিশিয়ে নিন, খানিকটা গরম করুন।
5
সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন, মিশ্রিত করুন, ড্রেসিং pourালা এবং পরিবেশন করুন। সালমন এবং মোজারেরেলা সহ সালাদ প্রস্তুত।
মনোযোগ দিন
পরিবেশন করার আগে, সালাদ 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত, ড্রেসিং দিয়ে ভিজুন।
দরকারী পরামর্শ
সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য আপনি ড্রেসিংয়ে বালসমিক ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন।