মাংস রোলগুলি রান্নার জন্য একধরনের লাইফসেভার। উপাদানগুলি সবচেয়ে জটিল নয়, প্রস্তুতি খুব বেশি সময় নেয় না, এবং সমাপ্ত থালাটি কেবল প্রতিদিনের খাবারের জন্যই নয়, উত্সব টেবিলটি সাজাতেও উপযুক্ত। মাংসপ্রেমীরা ঘরে বসে গরুর মাংসের রোল কীভাবে রান্না করতে হয় তা শিখতে ভুল করবেন না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
স্টাফড গরুর মাংস রোল: উপাদান
বাড়িতে গরুর মাংসের রোল রান্না করতে আপনার হাতে সহজ খাবার থাকা দরকার:
রোল জন্য:
- গরুর মাংস ফিললেট - 1 কেজি;
- আচারযুক্ত বেল মরিচের কয়েকটি টুকরো (তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে);
- বেকন 150 গ (1 প্যাকেজ);
- 2 সিদ্ধ ডিম;
- পিটযুক্ত জলপাই - 10-12 টুকরা;
- স্বাদ নুন।
সসের জন্য:
- 1 পেঁয়াজ;
- অর্ধেক বেল মরিচ;
- 2 মাঝারি আকারের গাজর;
- রসুনের 2 লবঙ্গ;
- তেজপাতা;
- থাইমের একটি স্প্রিং;
- 2 পাকা টমেটো;
- সাদা ওয়াইন 100 মিলি;
- মুরগির স্টকের 250 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- নুন।
