কুমড়ো দিয়ে কীভাবে ভাত রান্না করবেন

ভাত সেই সব সিরিয়ালগুলিকে বোঝায় যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণ অপসারণ এবং জয়েন্টগুলির অবস্থার উন্নতি করতে সক্ষম। কুমড়ো একটি সবজি যা আয়রনের উপাদানগুলিতে নেতৃত্ব দেয়। থালা - বাসন, যার প্রধান উপাদানগুলি চাল এবং কুমড়ো, চিকিত্সা এবং ডায়েটরি মেনুর জন্য উপযুক্ত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কুমড়ো এবং চাল প্রস্তুতি

কুমড়ো এবং চাল অন্তর্ভুক্ত থালা বাসন প্রস্তুত করার জন্য, এই উপাদানগুলি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। প্রাথমিকভাবে কুমড়ো খোসা, এটি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা সুবিধাজনক। আকারের উপর নির্ভর করে শাকসবজিটিকে কয়েকটি অংশে কাটা, বীজ এবং অভ্যন্তরীণ ভর্তি সরান।

ভাত প্রস্তুতি এটি ধোয়া এবং তারপরে রেসিপি অনুসারে প্রক্রিয়াজাত করে।

ভাত দিয়ে কুমড়োর দই

ভাত সহ কুমড়ো দই, যা কোনও প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়েরই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

- কুমড়ো 500 গ্রাম;

- দুধের 150 মিলি;

- 100 মিলি জল;

- 3 চামচ। ঠ। দানাদার চিনি;

- ভ্যানিলা চিনি 10 গ্রাম;

- 5 চামচ। ঠ। ধান;

- মাখন 30 গ্রাম।

আগে থেকে প্রস্তুত কুমড়োকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ধুয়ে ভাত কুমড়োতে একটি প্যানে রাখুন। তারপরে কুমড়ো এবং চাল জল দিয়ে coverালুন, কুমড়ো নরম না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে আঁচে জ্বাল দিন। কুমড়োর সাথে সমান্তরালে, চাল রান্না করা হয়।

এরপরে, ছড়িয়ে পড়া না হওয়া পর্যন্ত আপনার চাল এবং কুমড়াকে সামান্য ছেঁড়াতে হবে। তারপরে খাঁটি দুধ, ালুন, লবণ, চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি দিন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। দুধ যুক্ত করার পরে, দইটি তরল হয়ে উঠবে, তাই আপনাকে এটি আরও 20 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে, ক্রমাগত নাড়তে হবে। আপনি যে তর্কটি ক্রিমযুক্ত, অভিন্ন ধারাবাহিকতা অর্জন করেছেন তা দ্বারা তাত্পর্যপূর্ণ অবস্থার বিচার করতে পারেন। স্বাদের জন্য দইতে কিছুটা মাখন রেখে দিন। ভাতের সাথে কুমড়োর দই প্রস্তুত!