জ্যাম সহ সুগন্ধযুক্ত এবং ক্রমব্লু কুকিজের জন্য এই রেসিপিটি তাদের জন্য দরকারী যারা তাদের প্রিয়জনদের বাড়িতে তৈরি কেকের সাথে পম্পার করতে পছন্দ করেন যা রান্নার অনেক সময় প্রয়োজন হয় না। কুকিগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, এটি কোনও চা পার্টির সময় টেবিলে নিরাপদে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 22-24 কুকিগুলির জন্য উপকরণ:
- - ময়দা 215 গ্রাম;
- - হালকা বেত চিনি 75 গ্রাম;
- - 30 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স;
- - সোডা একটি চামচ;
- - আধা চা চামচ লবণ;
- - 110 গ্রাম মাখন;
- - মধু 3 টেবিল চামচ;
- - এক চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন;
- - 1 কুসুম;
- - 100-120 গ্রাম স্ট্রবেরি জ্যাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বাটিতে চিনি, সোডা, লবণ এবং নারকেল দিয়ে ময়দা মেশান। মাখনটি ডাইস করে বাটিতে যোগ করুন। আপনার আঙ্গুলের সাথে তেলটি দ্রুত গোঁট করে শুকনো উপাদানের সাথে মিশ্রিত করুন, মধু, কুসুম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন, শর্টব্রেড ময়দা গড়িয়ে নিন।
2
আটকে থাকা ফিল্মে ময়দা গুটিয়ে নিন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
3
আমরা বেকিং পেপার দিয়ে 2 বেকিং শিটগুলি কভার করি। আমরা 3-4 সেন্টিমিটার ব্যাস দিয়ে তাদের ময়দার সসেজ গঠন করি, এটি প্রায় 22-24 অংশে কাটা। আমরা বলগুলি তৈরি করি এবং একে অপরের থেকে পর্যাপ্ত দূরত্বে এগুলি বেকিং শিটগুলিতে রাখি। আপনার হাত দিয়ে ময়দার বলগুলি টিপুন যাতে সেগুলি মাঝখানে একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন দিয়ে সমতল হয়।
4
আমরা প্রতিটি কুকির মাঝখানে এক চা চামচ জ্যাম ছড়িয়ে দিয়েছি, বিপরীত প্রান্তগুলি সংযুক্ত করে আস্তে আস্তে তাদের চিমটি দিয়ে থাকি। আমরা 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে কুকি সহ বেকিং শিটগুলি সরিয়ে ফেলি।
5
ওভেনকে 180 ডিগ্রী এ গরম করুন, একটি সুন্দর সোনালি বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত 12-15 মিনিটের জন্য কুকি বেক করুন।
