এখান থেকে বাকুইট এবং সিরিয়ালগুলি একটি ডায়েটরি ডিশ হিসাবে বিবেচিত হয়, প্রোটিনের উত্স, "ধীর" কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার। তবে যারা ডায়েটের সাথে মেনে চলেন এবং প্রতিটি ক্যালোরি গণনা করেন তাদের ক্ষেত্রে এই জাতীয় সিরিয়ালগুলির শক্তির মূল্য কী তা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা পানিতে, পাশাপাশি দুধের সাথে বা দুধের জলে রান্না করা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বকোহিয়েট পোরিজের সুবিধা
যেহেতু বাকলতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, তেমনি ম্যালেরিক, অক্সালিক এবং মেনোলেনিক অ্যাসিড থাকে, তাই এটি বিশেষত যারা অন্ত্র এবং গ্যাস্ট্রিক ট্র্যাক্টের রোগে ভুগছেন বা হজমজনিত অসুস্থতায় ভুগছেন তাদের জন্য সুপারিশ করা হয়। এই সিরিয়ালে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা মানব দেহের কোষ এবং টিস্যুগুলির পুনর্জন্মকে উদ্দীপিত করে; এতে বি, ই এবং পিপি গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে। এটি ভিটামিন পি এর প্রধান প্রাকৃতিক উত্স - রক্তনালীগুলির দেওয়ালকে শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয় রুটিন। রুটিন হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির সংকোচনে উত্তেজিত করে এবং রক্ত জমাট বাড়ে, থাইরয়েড ফাংশনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং হরমোনীয় স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে। ডায়াবেটিস, পাইলোনেফ্রাইটিস বা হার্ট ফেইলিওর মতো বিপজ্জনক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষত এই ভিটামিনটির প্রয়োজন।