আপনার মেনুটিকে একটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক লবণাক্ত শসা পাই দিয়ে বৈচিত্র্য দিন। এই প্যাস্ট্রি নাস্তা হিসাবে ছুটির টেবিলে পরিবেশন করা ভাল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সমাপ্ত পাফ প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- - আচার - 6-7 পিসি;;
- - ডিম - 2 পিসি.;
- - পেঁয়াজ - 2 পিসি.;
- - ডিমের কুসুম - 1 পিসি;
- - নুন;
- - গোলমরিচ গোলমরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমত, ফ্রিজার থেকে সমাপ্ত পাফ প্যাস্ট্রি নিন এবং এটি ফ্রিজে রাখুন। সেখানে এটি প্রাকৃতিকভাবে গলে যাওয়া উচিত।
2
আচারের সাহায্যে এটি করুন: মাঝারি আকারের গ্রটারে এগুলি কেটে নিন। ফলশ্রুতিযুক্ত একটি ভর একটি মুড়ি উপর রাখুন। সুতরাং, সমস্ত অতিরিক্ত তরল, যা একেবারে অপ্রয়োজনীয় এটি এ থেকে নিষ্কাশিত হবে।
3
দুটি পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে নিন, তারপরে একটি ছুরি দিয়ে ভাল করে কাটা। এটি সূর্যমুখী তেলের সাথে একটি গরম প্যানে রাখার পরে, গোলাপী রঙ উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4
ঠান্ডা শক্তভাবে সেদ্ধ ডিম, ঠান্ডা করুন, তাদের পৃষ্ঠ থেকে শাঁসগুলি সরান এবং ছোট ছোট কিউবগুলিতে পিষে নিন।
5
একটি নিখরচায় কাপ নিলে, এতে নিম্নলিখিতটি মিশ্রিত করুন: কাটা আচার, ভাজা পেঁয়াজ এবং সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করা। সবকিছু ঠিক মতো মেশান। আপনার স্বাদ হিসাবে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে গঠিত ভর Seতু। লবণ যুক্ত করার সময়, মনে রাখবেন এটির খুব কম প্রয়োজন।
6
রেফ্রিজারেটর থেকে গলিত পাফ প্যাস্ট্রি এবং এর দুই-তৃতীয়াংশ সরিয়ে ফেলুন, পূর্বে একটি স্তরে পরিণত হয়েছিল, একটি বেকিং ডিশে রাখুন। ভবিষ্যতের পাই এর প্রান্তে পাশগুলি তৈরি করতে ভুলবেন না। তারপরে ফলস্বরূপ শসা ভর্তা ময়দার উপর রাখুন।
7
বাকি ময়দার পছন্দসই আকারে রোল করুন এবং এটি দিয়ে ফিলিংটি coverেকে দিন। প্রান্তগুলি টান দেওয়ার পরে, ভাটা ডিমের কুসুমের সাথে ভবিষ্যতের পিষ্টকের পৃষ্ঠকে গ্রিজ করুন এবং তারপরে প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করার জন্য চুলায় প্রেরণ করুন।
8
চুলা থেকে সমাপ্ত বেকড পণ্যগুলি সরান। আচার দিয়ে পাই প্রস্তুত!