বাচ্চাদের জন্য পিজ্জা কীভাবে তৈরি করবেন

পিজ্জা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পছন্দ করেন। এর মজাদার নকশা সহ, কোনও পিজ্জা অবশ্যই সবাইকে উত্সাহিত করবে। এছাড়াও, বাচ্চাদের শাকসবজি খেতে উত্সাহিত করার এটি একটি উপায়। আপনার পিজ্জা কেবল সুস্বাদু নয়, আকর্ষণীয় এবং মজাদার করুন। স্ট্রিপগুলিতে হলুদ মরিচ কাটা, গাজর এবং জলপাই দিয়ে সাজাইয়া এবং মনোহর এবং মজাদার মুখের সাথে পিজ্জা সজীবতা দেওয়াই যথেষ্ট।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• বেসিকগুলির জন্য:

• - গমের ময়দা 3 কাপ;

• - খামির 5 গ্রাম;

• - জলপাই তেল 3 চামচ;

• - লবণ 1 চা চামচ;

• - চিনি 1 চামচ;

• - উষ্ণ জল 130 মিলি।
• সসের জন্য:

• - 2 টি বড় টমেটো (সূক্ষ্মভাবে কাটা);

• - 2 চামচ। টমেটো কেচাপ (বা পেস্ট) এর টেবিল চামচ;

• - জলপাই তেল 2 চামচ;

• - রসুনের 2 লবঙ্গ;

• - তুলসীর 4 টি পাতা;

• - থাইমের 2 টি বড় শাখা;

• - শুকনো ওরেগানো 1 চামচ;

• - স্বাদ নুন।
• পূরণের জন্য:

• - আপনার পছন্দসই পণ্য;

• - মোজ্জারেলা পনির বা অন্য কোনও।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ময়দা রান্না করুন। 130 মিলি জল গরম করুন, জল গরম হওয়া উচিত, গরম নয়, অন্যথায় খামিরটি কাজ করবে না। গরম পানিতে খামির এবং চিনি দ্রবীভূত করুন, 1 টেবিল চামচ যোগ করা যেতে পারে। ময়দা এক চামচ। 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। খামির একসাথে এলে বাকি ময়দা, জলপাই তেল এবং নুনের সাথে মেশান। ময়দা গুঁড়ো, একটি বল গঠন, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coverেকে এবং ময়দার আকার দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। এটি ওঠার পরে, ময়দা গড়িয়ে আরও 45 মিনিটের জন্য রেখে দিন, আবার স্নান করুন। ময়দা প্রস্তুত।

2

সস তৈরি করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে নিন, 2 টি চামচ জলপাই তেল mediumালুন, মাঝারি আঁচে এটি গরম করুন। রসুনের 2 লবঙ্গ পিষে একটি প্যানে টস করুন, রসুন গা dark় হওয়া অবধি অপেক্ষা করুন। টমেটো কে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং কয়েক মিনিটের জন্য রসুন, স্টুতে যোগ করুন। টমেটো পেস্ট বা সবজিতে কেচাপ যোগ করুন। তুলসী, থাইম, ওরেগানো এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নাড়াচাড়া করুন এবং উত্তাপ থেকে সরান। সস প্রস্তুত।

3

ফিলিং প্রস্তুত করুন। আপনার পরিবারের পছন্দের উপর নির্ভর করে পিজ্জা সসেজ, হ্যাম, মুরগী, সীফুড, কিমাংস মাংস, কাঁকড়া লাঠি, পেঁয়াজ, মাশরুম, অ্যাস্পারাগাস, কর্ন ইত্যাদি দিয়ে স্টাফ করা যেতে পারে। গ্রেটেড মোজারেলা পনির বা অন্য যে কোনও কিছু দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পনির গলে যাওয়া বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

আপনি সমাপ্ত পিজ্জা হলুদ, লাল, সবুজ, কমলা মরিচ, শসা, গাজর, জলপাই বা জলপাই দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন।