পানফোর্তে একটি ইতালীয় ট্রিট যা ক্রিসমাসের জন্য প্রস্তুত। এটি বর্তমানে বছরব্যাপী তৈরি হচ্ছে। এই থালাটি কেবল তার স্বাদে আপনাকে আনন্দিত করবে না, তবে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্যও সংরক্ষণ করা যেতে পারে with
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - হ্যাজেলনাট - 125 গ্রাম;
- - বাদাম - 125 গ্রাম;
- - শুকনো এপ্রিকট - 100 গ্রাম;
- - ডুমুর - 100 গ্রাম;
- - বাদামী চিনি - 100 গ্রাম;
- - গমের আটা - 60 গ্রাম;
- - কোকো পাউডার - 40 গ্রাম;
- - লেবুর খোসা - 2 চা চামচ;
- - স্থল দারুচিনি - 2 চা চামচ;
- - মধু - 200 গ্রাম;
- - আইসিং চিনি - 40 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তেল ছাড়াই একটি প্যানে হ্যাজেলনাট রাখুন এবং 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপরে তোয়ালে দিয়ে ঘষুন। সুতরাং, আপনি এটি থেকে অপ্রয়োজনীয় কুঁচি অপসারণ।
2
বাদাম অবশ্যই মোটা কাটা এবং শুকনো ফলগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা উচিত।
3
এক কাপে নীচের উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: খোসা ছাড়ানো হ্যাজনেলুট, কাটা বাদাম, কাটা শুকনো ফল এবং কচানো লেবু জাস্ট। ফলস্বরূপ ভর আলোড়ন।
4
ময়দা, দারুচিনি এবং কোকো একত্রিত করুন। বাদাম এবং শুকনো ফলের মিশ্রণে এই ভর যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5
চিনিযুক্ত মধু একটি সসপ্যানে স্থানান্তরিত করা উচিত এবং আগুন দেওয়া উচিত। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি উত্তপ্ত করতে হবে। একই সময়ে, ক্রমাগত এটি আলোড়ন করতে ভুলবেন না। যখন চিনি দ্রবীভূত হয়, এবং ভর সেদ্ধ হয়ে যায়, আপনাকে শুকনো ফলের সাথে বাদামে মিশ্রণটি pourালতে হবে। ভালো করে মেশান। খুব তাড়াতাড়ি সবকিছু করুন, ফলস্বরূপ ভর খুব দ্রুত ঘন হয়ে যায়।
6
বেকিং ডিশে চামড়া রাখুন এবং মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন। একটি চামচ দিয়ে সমতলকরণ, একটি ফর্ম উপর ফলাফল ভর রাখুন। ওভেনটি 150 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন এবং এটিতে আধা ঘন্টার জন্য ডেজার্ট প্রেরণ করুন। সময়ের পরে, থালাটি বের করুন, ঠান্ডা করুন এবং আইসিং চিনি দিয়ে সজ্জিত করুন। Panforte প্রস্তুত!